Proche du Gastro A.Ducasse il y a le Restaurant de l'Hotel , bien moins cher mais tout aussi sublime si l'on veut gouter à la cuisine Toscane revisitée par le Chef Francais du Mans ( Martin à cette époque ) . Une table réservée par ma fille en contrat à l'époque dans cet établissement. Table avec vue imprenable sur la plus grande allée Toscane d'italie , jardins , jets d'eau .... dans le cadre de la soirée Rolls Royce ! Un truc de OUF ! Un repas merveilleux , des mets gouteux , un maitre d'hotel et sommelier Français ( Jonatan partie chez Ducasse à Monaco) aux petits ognons pour pour nous faire gouter tous les vins au verre selon les plats .... Précision l'addition payée n'est pas le prix véritable c'est le prix coutant 90 Euros pour 3 personnes , Apéritif , vins compris café mignardises ...la totale mais même si devais payer le prix réel j'y retournerai avec autant de plaisir car c'est du pur Bonheur à vivre aussi bien dans les plats , dans les vins , que dans le service ...! Les vins sont sublimes car du domaine le blanc un Acquaguista 2006 , on peut l'acheter sur place , le rouge vient des Caves du villade de Petra Propriétaire Moretti associé de Ducasse dans ce projet ! Je dois passer en racheter lors de mon prochain voyage en Toscane ... voir les photos prisent par moi et sur le site de :http://www.andana.it/