Auberge des Trois Coqs
Café, Bistro, Brasserie
" Accueil et gentillesse, produits bio de qualité, pain sans gluten (peu courant, mais de plus en plus utile), Souci du dé... "
Olivier M. (3751 pts de réputation)
Nom du Chef: Pierre Peltz
Prix moyen du menu: 64 CHF
Plats Remarquables: Civet de chevreuil, Tartare de cerf au parfum de châtaignes
Fermé: Samedi, Dimanche
Les évaluations des membres iTaste
Comme toujours bon acceuil, attentionné et attentif
Petite Auberge genre petite bombonière, acceuil par la maîtresse de maison comme si elle nous connaissait depuis fort longtemps, décoration discrète, soucis du détail, serviettes très chaude aromatisée en fin de repas, agréable. Le carpacho de tomate avec sorbet de tomate une surprise en bouche, les filets de perches (emportées) petits comme je les préfères sans baigner dans le gras, excellent, un super tartare de boeuf maison coupé au couteau, et alors son moilleux au chocolat une vraie merveille, pour finir avec café resto et une serviette aromatisée très chaude pour les mains.
Restaurant très sympa, le menu est attrayant, et le service très correct.
Il y a peu d'efforts sur la décoration du restaurant.
L'accueil de la Patronne, l'ambiance cosy, les pains maisons, la qualité des mets
le peu d'espace entre les tables...
Accueil et gentillesse, produits bio de qualité, pain sans gluten (peu courant, mais de plus en plus utile), Souci du détail de la maîtresse de maison. Menu végétarien. Menu chasse excellent et original (tartare de cerf, civet de chevreuil au chocolat noir...). Salle de réunion à l'étage. Sentiment agréable d'être reçu chez des amis.
Dissertation discutable... et discutée, d'ailleurs, sur l'idée du coût d'une carafe d'eau.(justifiée par une clientèle apparemment de plus en plus regardante... qui "prend l'apéro et le café à la maison"...). Pour moi, ça se tient et ça peut se comprendre, mais ça casse le côté "bio" et généreux de l'établissement.