La Calèche
Café, Bistro, Brasserie
" Dans une station enneigée, rien que de plus agréable que de pénétrer dans un établissement style chalet ou tout est de... "
Serge T. (34988 pts de réputation)
Cuisine française, Restaurant d'altitude
Prix moyen du menu: 39 €
Les évaluations des membres iTaste
Looks like a tourist trap, but NOOOOO - totally high end food and drink. Even admitted the dog. We started with Tartine St Marcelin, Aumoniere Reblechon and Farcement Savoyard (voted the winner). For our main courses we enjoyed margret de canard (just as anticipated), an entrecote with marrow bone (delicious), and the Joue de bœuf de douze heures braisée à l’ancienne sauce à la Mondeuse de Savoie (incredibly tender and flavorful with a dense wine sauce).
Service was a bit abrupt and impersonal.
un RDV incontournable
Un cadre chaleureux, une serveuse très conviviale et un repas absolument divin.
Cadre et cuisine savoyards. Très agréable
Dans une station enneigée, rien que de plus agréable que de pénétrer dans un établissement style chalet ou tout est de bois et le décor propice à un repas chaleureux entre amis. Une certaine impression de musée savoyard liée a l’amoncellement d’antiquités, d’objets de tout genre tels que des casseroles de cuivre, des cloches, ainsi que de multiples objets en bois. Evidement cela peut frôler la carte postale, mais finalement il faut s’y rendre sans préjugé. Ici on déguste des spécialités régionales et une cuisine traditionnelle à base de produits frais : des diots de Savoie à l’Apremont, le farcement de Savoie aux pruneaux et raisins, le filet de Féra du Léman, l'Escalope de veau au jambon cru gratinée au Beaufort, la quiche au fromage d’abondance-tomates fraiches et jambon de pays, la potée savoyarde au diot-jarret de porc-saucisse de Magland et choux braisé, les joues de bœuf de douze heures braisées à l’ancienne, sauce à la Mondeuse de Savoie, il y en a pour tous les goûts, mais la Calèche propose aussi la fondue calèche au vacherin fribourgeois et gruyère, la raclette et la tartiflette au reblochon de Savoie et lard fumé. La carte propose également de la chasse telle qu’un pavé de cuissot de biche Grand veneur, fricassée de champignons et farcement. Très belle carte de vin à des prix très raisonnables. Tout est bien réalisé, sans grande surprise mais fidèle à la cuisine Savoyarde. Une table sympathique, sans prétention, un endroit très agréable en hiver!
Service un peu aléatoire
Un peu déçu par le service un peu lent malgré peu de client rapport Qualite prix
