Buffet de la Gare Resto chic

Cuisine raffinée et originale. Patrons très sympathiques. Ambiance chaleureuse.... Nous avons passé une super soirée dans ce petit café-restaurant valaisan. Les deux patrons sont très aimables, serrage de mains en arrivant et en repartant, très peu d'attente entre les plats.. Une carte qui change très régulièrement. Ce soir-là, j'ai tenté le menu à 89.- : Le foie gras de canard poêlé au gré des Saisons, Le Granité de Mandarine au Champagne, Le filet de Rouget des mers du sud au beurre blanc à l’Aneth, Le choix de fromages, La douceur au choix. Les plats sont fins et généreusement servis, des légumes frais et croquants. Un de mes amis s'est régalé avec un délicieux homard (55.- tout de mê...

Restaurant pas évident à trouver si l'on ne connaît pas.... On était placé juste à côté des WC. J'ai mis un 18 car j'ai été déçue par le dessert : une crème brûlée servie froide (je préfère tiède-chaude) et la crème était en elle-même très (trop) sucrée et le dessus pas formidable.... ...