l'Oh berge de Plane-ville Resto chic

Commentaire général Je me réjouissais d'aller mais soirée un peu ratée. On était deux dans la salle, en tout et pour tout. Accueil très sympa dans cette auberge un peu décrépie.

Cube de thon et de saumon mi-cuit, piqué sur une brochette avec un carré de fromage de chèvre au milieu, le tout fumé au sarment, avec une crème de chèvre à côté. Quelle idée de mélanger tout ça. Et les poissons étaient de médiocre qualité.

Aiguillette de canard annoncée avec une sauce citron gingembre, mais qui était au thym une fois arrivée dans l'assiette. Belle cuisson du canard. Garnitures recherchées mais pas si bonnes que jolies.

Carré d'agneau assez gras mais bien cuit en croûte d'anis, jus "aux senteurs du sud" beaucoup trop salé. Même garniture.

Bref, le genre d'adresse qui se la pète un peu mais sans les moyens.

Commentaire général Cuisine raffinée, accueil très sympa, ambiance chaleureuse!

Commentaire général Moelleux au chocolat
Macaron de foie gras

Commentaire général magnifique cuisine, belle présentation et à chaque fois de belles découvertes
bon choix de vins locaux

Commentaire général Cuisine rechechée et impeccable. Menu chasse très varié et magnifiquement composé.

Points à améliorer Le service laisse fortement à désirer. Personne dans la salle pendant une grande partie du repas