LA GRANDE MAISON Café, Bistro, Brasserie

Commentaire général Situé au coeur du village de Chandolin cet établissement réserve de belles surprises en termes de décor et d'ambiance. En effet, la salle à manger se situe dans d'anciennes caves adossées à la roche, et présentant un décor de grotte, avec stalagtites, et écoulement d'eau de source. Nous y avons mangé le menu proposé à CHF 58 qui était alléchant. Malheureusement, la cuisine, fut décevante et assez quelconque. Nous testerons d'autres mets régionaux lors de notre prochaine visite. Le service assuré par une dame, bien que charmante et pleine de bonne volonté, était hésitant et peu professionnel.
Nous avons mangé au café, la salle de restaurant étant occupée par des groupes.
Menu dégusté :
Verrine italienne et grissini au jambon cru
Terrine maison canard-pintade-foie gras
Médaillons de boeuf aux 5 poivres
Gratin dauphinois
Cocotte de légumes
Tiramisu de marron au whisky

Points à améliorer Places de parking en nombre insuffisant. Un peu plus de recherche dans la présentation des plats, et l'originalité des mets seraient bienvenus et donneraient une classe supplémentaire à l'établissement.