Jestine's Kitchen

Jestine's Kitchen 7 Novembre 2010 à 3:41  

Appréciation générale :

Addition payée: 25 USD (1 couvert).

Thomas G. (3402 pts de réputation)

On m'a recommandé d'aller chez Jestine pour goûter la cuisine du Sud la plus authentique. Malheureusement pour moi, ce restaurant utilise exclusivement de l'huile d'arachide, à laquelle je suis allergique, ce qui a grandement réduit mon choix. Le jambon au miel sur lequel j'ai finalement jeté mon dévolu s'est avéré assez banal, de même que le petit ragoût d'okra, bon mais sans plus. La tarte aux noix de pécan était en revanche délicieuse, et a bien sauvé la mise. Cela dit, c'est sans doute ne pas faire honneur aux autres spécialités, car mes camarades de tablée était très satisfaites de leur fried chicken. J'ai accompagné mon repas d'une bouteille de pale ale locale, très bonne.

Le service était bourru et franchement pas terrible, à des kilomètres de ce que l'on a l'habitude de vivre aux Etats-Unis. Mes allergies ont été respectées, mais sans vraiment être prises au sérieux.