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Auberge la Gaillotière

Resto chic
La Gaillotière,44690 Château-Thébaud, Pays de la Loire, France
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" Très bonne adresse à quelque minute de Nantes au milieu de vigne, avec des produits locaux transformés par leurs soins .... "

Franck G. (292 pts de réputation)

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Infos pratiques : Poissons/Fruits de Mer, Viandes, Cuisine française
Nom du Chef: Benoit DEBAZUY
Prix moyen du menu: 22 €
Fermé: Mardi soir, Mercredi
Fermeture annuelle / Exceptions: Fermé mi(février à mi-mars. les 2 premières semaines d'août

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Les évaluations des membres iTaste

Auberge la Gaillotière

Le cadre est très agréable, en plein coeur des vignes... Les plats étaient vraiment délicieux, l'accueil remarquable. Vraiment enchantée de cette découverte ! Seul petit bémol : j'ai pris en dessert des profiteroles (mon dessert préféré d'où une exigence peut être un peu trop importante de ma part) mais j'ai été déçu le chou n'était pas terrible et le dessert faisait plus que banal

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

Auberge la Gaillotière

Très bonne adresse à quelque minute de Nantes au milieu de vigne, avec des produits locaux transformés par leurs soins . Les menus changent toutes les 2 semaines,avec de belles proportions, avec un pain maison délicieux.Ci joint le page d'acceuil. L'auberge-restaurant est une ancienne longère viticole en pierre, située dans la campagne, au coeur du vignoble à proximité de Nantes. Christèle et Benoît vous accueillent dans un décor de vieux meubles rustiques avec vue sur les vignes. Ils vous proposent une cuisine traditionnelle simple, inspirée de nos grands mère à base de produits frais mijotés et servis dans des vieilles cocottes en fonte, mais aussi une terrine de foie gras de canard maison, des légumes provenant du maraîcher de Château-Thébaud... Les menus, généreux et à prix doux, changent toutes les 2 semaines, au rythme des produits de saison et de l'inspiration du chef. Les vins proposés sont uniquement issus du Val de Loire (à consommer avec modération). Aux beaux jours, une terrasse avec vue sur vigne vous accueille !

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