Auberge bretonne

Auberge bretonne 28 août 2010 à 17:53  

Appréciation générale :

Addition payée: 165€ EUR (4 couverts).

Jean Jacques B. (670 pts de réputation)

C'est le restaurant et l'hotel où je fais une halte lorsque je passe par Chateaubriand, le cadre du restaurant vient d'être totalement refait et c'est trés réussi, moderne, la cuisine y est excellente, bien maitrisée, effectuée avec des produits de qualités et servis par des gens compétents, souriants et agréables ! l'escalopes de foie gras poélées aux pommes, le rôti de lotte au lard fumé, le filet de boeuf sauce bordelaise sont de tendance classiques mais trés bien executés, complété par par une pêche rôtie au caramel au beurre salé et sa tuile croustillante; rien a dire sur ce menu .

dans un autre domaine , les chambres qui ont besoin d'un rafraichissement, mais chaque chose en son temps nous a signalé le propriétaire.