Café de Chavannes
Café, Bistro, Brasserie
" Pour qui habite-travaille tout près, c'est une jolie adresse. La terrasse sans vue incroyable est tout de même bien agré... "
Lérie B. (11033 pts de réputation)
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française, Suisse
Prix moyen du menu: 44 CHF
Plats Remarquables: Beef with pepper sauce & garlic potatos, Coquilles Saint-Jacques au noilly prat, Escargots traditionnels, Gaspacho basilic - gambas, Magret de canard, Pâtes aux truffes
Ouvert en août
Les évaluations des membres iTaste
plat du jour piccata avec spaghettis La qualité est tjrs au rendez-vous j'y vais depuis des années, endroit simple et chaleureux
Retour après quelques mois dans cette bonne adresse... C'est d'ailleurs un peu par la force des choses que j'ai décidé d'y revenir: je l'ai déjà exprimé précédemment, à part le Grand de Crissier, la région de l'ouest lausannois (Renens, Prilly, Chavannes, Bussigny, Ecublens...) manque à mon avis de bons restaurants (avis aux iTasters, j'attends vos suggestions ;-) Bref et ce café de Chavannes ? Je suis resté un peu déçu de cette visite à midi : avec mon ami, nous avons suivi l'une des suggestions du chef qui proposait des déclinaisons de dents de lions appétissantes : traditionnelles (croutons, oeufs et lardons; foies de volaille; écrevisses...). Nous avons opté pour la variant aux foies de volaille. Les dents de lion étaient bonnes avec la juste pointe d'amertume, mais la sauce trop vinaigrée (ok, c'est la recette, mais de là à ne plus sentir le reste des ingrédients...). Les foies étaient bien cuits, mais en quantité parcimonieuse et encore une foie (!), le vinaigre tuait leur goût. Et pour 26.- j'aurais apprécié quelques tomates cerise et quelques croutons... d'autant que le pain n'était pas des plus goûteux (simple pain bis). Bon pinot noir du Valais en vin ouvert (4.50 le dl). Le service est efficace, d'autant qu'il y a du toujours du monde à midi... Allez, promis Pascal, je reviendrai prochainement pour effacer cette impression mitigée...
Comme je retrouvais cet ami après de longues années, j'avais expressément demandé un coin tranquille lors de ma réservation (conseillée!). On s'est retrouvés à une table pile au centre de la salle à manger pleine, avec une dizaine de gais lurons bruyants derrière nous et avons dû hausser la foie (promis j'arrête!) pour nous comprendre... Pour info, le long couloir à l'entrée sud est probablement moins bruyant ;-)
Si on devait s'arrêter aux apparences, derrière cette bâtisse en pierre, on pourrait imaginer un intérieur style vieux bistrot, avec table et chaise en bois. Et bien prenez le temps de faire le tour et de vous y arrêter, car vous serez surpris qu'il en tout autre ! L'intérieur est sobre et élégant. Un style épuré tout en étant chaleureux mais rien à voir avec vieux bistrot de village tel que je me l'imaginais. Du coup, c'est un endroit où j'aime retourner pour des repas de midi, car c'est bon...et rapide ! Les plats du jour font partie de la cuisine traditionnelle et c'est tellement agréable de manger des plats que votre maman préparait avec amour. En l'occurence pour aujourd'hui ce sera, poitrine de veau avec gratin et tomate farcie aux épinards. Ce qui est sympa, avec le plat du jour, c'est que vous aurez toujours une petite soupe en entrée, juste ce qu'il faut pour vous mettre en appétit. En l'occurence là, nous allions tester la soupe italienne, consistant en une soupe de tomate avec un fond de pesto et je crois même avoir senti sur la langue une granulosité rappelant la farine pour Polenta. En tout cas très agréable et très bon. Le veau était un peu gras mais c'est de la poitrine, donc normal. Le service est courtois et rapide. En l'espace de 40 min vous serez rassasié et content.
sympa, bon, agréable. tip top !
un peu trop de sel dans les frites
Bonne adresse de l'ouest lausannois, à recommander car les établissements où l'on mange bien ne sont pas légion dans la région... Le cadre est agréable; longue salle longeant le bar d'un côté, salle à manger attenante. Mais le meilleur est dans l'assiette : les entrées sont alléchantes et les plats traditionnels parfaitement exécutés. Nous avons opté pour le tartare - paraît-il excellent - et pour les rognons de veau parfaitement saisis et relevés d’une sauce à la moutarde bien assaisonnée et parfumée (basilic ?). Le service est convivial et très chaleureux. L'addition est comptée avec 5dl de Merlot français du Sud (très bon), trois cafés et une eau minérale (75cl) : 145.- pour 3 personnes
Le temps d'attente à midi pour la cuisine, si l'on prend des plats à la carte... Peut-être une pointe de sel en trop dans les rognons...
Etions une tablée de 14 lors d'un dîner et un menu avait été décidé, comprenant d'excellentes St-Jacques poellées, un pavé de Boeuf (très bon aussi) et un dessert 2 saveurs (ne me souviens plus exactement des saveurs). Comme déjà mentionné ici, un plaisir de retrouver Pascal du XIII après toutes ces années!