Auberge les Platanes
Resto chic
" Y aller entre autre pour le tartare de boeuf qui est mémorable. Il est préparé devant vous. Aussi, les ingrédients sont... "
Stéphanie O. (29413 pts de réputation)
Poissons/Fruits de Mer, Viandes, Restaurant d'altitude
Nom du Chef: Raphael Clary
Prix moyen du menu: 83 CHF
Plats Remarquables: tartare de boeuf, Tartare de Boeuf préparé devant vous
Fermé: Lundi, Dimanche
Fermeture annuelle / Exceptions: Dernière de Décembre et Première de janvier / Dernière de Juillet et première d'aout
Ouvert en août
Les évaluations des membres iTaste
Nous nous sommes rendus à trois dans cette magnifique auberge situé au plan centre du petit village de Chéserex un mardi soir. Nous avions réservé dans le coins Bistrot. En entrée, nous avions pris 1 salade verte 1 salade mêlée La sauce était très bonne et les crudités étaient très bien présentés. Sachant que dans ce restaurant, c'est la spécialité du tartare, je n'ai pas hésité à y goûter. Comme plat nous avions pris: 1 tartare, toastes et frites 2 filets de perches sauce citron beurre avec légumes et frites. Le tartare était préparé devant nous et il était coupé au couteau. Le tartare était excellent!!! et les filets de perches aussi (selon les verdicts de mes amis) Ensuite, comme dessert: Les profiteroles au chocolat Un thé camomille (sachet) Un ristretto C'est un très beau restaurant, les serveurs étaient très attentif mais le service était long ... 45 min d'attente pour l'entrée et 30 min d'attente pour le plat... Je trouve que les prix des mets sont chères...
Service trop lent Difficile de trouver de la place pour se parquer lorsqu'on vient après 20h...
comme à son habitude très bonne adresse fidèle à elle-même. le tartare est toujours aussi bon, tout comme le reste de la carte.
Etablissement de qualité, si je dois resumé cet etablissement... vous desirez manger de qualité avec service au top le tout dirigé par des patrons généreux de leurs sourirs et de leurs professionnalisme... c est le bon établissement un des meilleurs de la région.. Spécialitées testées: Tartar de bœuf, cuisses de grenouilles..
Comme à chaque fois... c'est toujours un régal de venir dans ce restaurant... L'ambiance est très chaleureuse et la cuisine parfaite ! Cela fait maintenant près de 8 ans que je viens dans ce restaurant et je n'ai jamais été déçue. Le tartare de boeuf coupé au couteau et mélangé sous vos yeux est un vrai régal. Je peux aisément dire que c'est le meilleur que je n'ai jamais mangé ! Le sourire et la disponibilités des serveurs ainsi que de la patronne est un réel atout pour la clientèle. Au menu : cassollette de champignons en entrée tartare de boeuf en plat
Bonne cuisine, service efficace et agréable.
Pas de crème chantilly sur les profiterolles... qui étaient moyennement bonnes
