tranche épaisse de saumon fumé (par leur soin) parfum agrume et petit cornet gourmand,
pièce de cabillaud "skrey" beurre d'huitre pomme de terre et chorizo bellota, fromages préparés, raviole de mangue aux fruits exotiques
la décoration manque d'âme, et le service, elles ont été agréables, mais manque d'âme...
La preuve par l'exemple qu'en Auvergne, les restaurateurs savent être subtils et préparer des plats d'une grande délicatesse.
Le cadre est d'un charme fou et le rapport qualité-prix est tout à fait raisonnable. Le personnel est aux petits soins. Que demander de mieux ?
tout
le cadre magnifique
les plats raffinés, élaborés, et maginifiquement bien présenté
le calme du restaurant
on se croierait vraiment des rois quand on va là-bas, c'est un restaurant gastronomique et il mérite largement sa renommee
la gentillesse du chef Kowach (j'espère que je ne fais pas de fautes d'orthographe), qui a accepté de nous voir
les toilettes (et oui!), elles sont aussi très belles et ç voir
tout y est superbe!
C'est un restaurant gastronomique et je le recommande fortement.
Certes, il est un peu cher; mais vu l'accueil, le cadre et les mets proposés; ça vaut le prix.
Le restaurant est petit, donc calme,.
La carte est raffinée; la décoration des assiettes est superbe et les plats exquis.
Je suis tombée amoureuse du petit fromage avec la petite sauce de basilic et la pointe de piment d'Espelette.
Même les toilettes valent le goût d'oeil!!!