L'Amphitryon
Table gastronomique
" Situé juste à côté des grands hangars Airbus,on ne peut pas dire que l'Amphitryon bénéficie d'un environnement bucolique... "
Pascal H. (19678 pts de réputation)
Cuisine française
Nom du Chef: Yannick Delpech
Prix moyen du menu: 119 €
Plats Remarquables: Basilic et agrumes glacés, Cabillaud en deux cuissons, poutargue et parfum de Dulce, Défait de pigeonneau du Mont Royal Rôti et fumé, crème de ratte et truffe noire, Sardine fraîche, crème onctueuse de morue et oeufs de hareng
Fermé:
Les évaluations des membres iTaste
Une merveilleuse adresse et un plaisir culinaire unique
une déco moderne, magnifique endroit, vaisselle sobre et belle et une cuisine recherchée et rafinée. rien que la mise en bouche, une déclinaison sur le foie gras, un pur délice. à recommander vivement
l'emplacement à côté d'airbus n'est franchement pas attirant, mais passées les portes et le voyage commence!
Une cuisine exceptionnelle dans un cadre idyllique. J'y ai passé un moment de pur bonheur. Chaque plat émerveille par la maîtrise de ses associations de saveurs et textures.
J'en cherche encore
Le service, la décoration des assiettes magnifiques,
rien....car même le prix...nous étions invités...
Un cuisine divine, originale où le palais déguste et découvre de nouvelles saveurs... une ambiance très agréable dans un cadre tout aussi sympathique à l'oeil.. Le chef Delpech propose une très très très très bonne cuisine... La table idéale....
Très bon service, beau décor, accueil très agréable et charmant
le choix de servir des vins de pays avec un menu dégustation en accord mets et vin