Excellente soirée au Fem Sma Hus, en plein coeur de la vieille ville de Stockholm (Gamla Stan)! : l'accueil est excellent (il y a même un valet!) ; les lieux sont atypiques, puisqu'on y mange dans des caves très joliment réaménagées, toutes les tables sont nappées de rouge et décorées de bougies ; et surtout la carte!!! Ici les spécialités suédoises sont à l'honneur, bien que certains plats soient moins 'originaux'. J'ai par exemple essayé la spécialité de la maison: le veau avec sauce aux morilles, légumes croquants et gratin de pommes de terre. Inoubliable!! La cuisson du veau était parfaite, la sauce veloutée et le gratin.... fantastique! Mes amis ont gouté au magret de canard et au pavé de renne, et ils ont été aussi ravis que moi.
Service impeccable et très aimable.
Une très bonne adresse dans le quartier le plus touristique de Stockholm.
Mes légumes croquants étaient trop... croquants!! quasi crus... :(
