Grand Ecuyer Le

Grand Ecuyer Le 26 Novembre 2010 à 17:12  

Appréciation générale :

Lucie M. (332 pts de réputation)

Personnel adorable, professionnel cuisine originale et delicieuse cadre magnifique

dommage que cette si jolie table ait fermée

Grand Ecuyer Le 1 septembre 2010 à 7:51  

Appréciation générale :

Pierre S. (1861 pts de réputation)

Le Grand Ecuyer est désormais fermé et en vente suite à un épisode navrant opposant Yves Thuriès et le centre de répression des fraudes. Thuriès, double MOF (cuisine et pâtisserie) étoilé depuis trente ans, éditeur du célébrissime Thuriès magazine, avait été accusé de proposer de la truffe alors qu'il ne servait "que" de la truffe blanche. Bref faux procès pour cet homme qui n'avait plus rien à prouver, et qui, malgré sa victoire au procès, a décidé de jeter l'éponge. Nous, nous perdons l'une des grandes tables du Midi-Pyrénées située dans un lieu magique. Nul.

Grand Ecuyer Le 3 Novembre 2009 à 20:50  

Appréciation générale :

Denise A. (14494 pts de réputation)

Déjà un magfnifique village...une excellente idée la trilogie... 3 façons d'apprêter un produit, cuisine très riche à la française et même si on nous promet des petites portions.ne le croyez pas c'est gargantuesque...une note spéciale pour la sommelière qui nous a proposé un parfait accord plats et vins... dommage pour les desserts et les chocolats... mais plus de place