Le 111
Resto chic
" Un décor magnifique, une cuisine fine, un service excellent, une cave à découvrir, à recommander absolument ! "
Noelle C. (4792 pts de réputation)
Bars à Vins, Cuisine française
Prix moyen du menu: 45 €
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Les évaluations des membres iTaste
Repas agréable, une belle table ronde assez spacieuse pour 4, une bonne ambiance. Menu entrée plat dessert à 28€, possibilité de foie gras maison pour 3€ de plus et d'une assiette de fromage pr 5€. Amuse bouche pour tous le monde, velouté de cêpes, très bon, entrée, petit feuilleté au reblochon, appréciable, suivit d'un bel encornet farcie au petits légumes, bien cuit, légumes fondant, bon, assortiments de 4 fromages pour suivre, à noter, bonne température, et pour finir, le fondant au chocolat et sa glace vanille, bien. Pour d'autres, ce fut le duo de mousse au choco blanc et noir, très sympatique en bouche. Je dirai que c'est un bon rapport qualité prix, une cuisine bonne, sans etre exceptionnelle, mais un prix toutefois très attractif pour un menu complet. 2 choix de cadre suivant la saison, l'hiver, c'est un intérieur cosi, vu sur un mur de bouteille qui n'ets autre que la cave à vin de l'établissement mis en valeur par un jeux de lumière subtile.
pas de sauce avec l'un des plat qui fut de l'agneau, pas de chantilly possible à rajouter sur les desserts, et le crumble ressemblait plus a un sablé breton, pas forcément mauvais, mais un peu sec et surtout, inatendut vis à vis de l'intitulé.
Merci à ceux qui ont posté avant moi et qui m'ont permis de découvrir ce petit restaurant, très très bien. Le cadre est déjà très chouette, avec une belle décoration, des bouteilles entreposées un peu partout et surtout cette cave que l'on peut voir derrière de grandes baies vitrées depuis la salle ! Quelle belle ambiance. Ensuite, pour le service, il est au dessus de ce que l'on trouve habituellement dans ce genre d'établissement (et quelques restaurants gastronomiques devraient venir prendre exemple) et le personnel est non seulement très efficace mais également très serviable. Pour la rapidité et le bruit, nous étions que 2 tables à servir donc pas bruyant du tout et très rapide ! Mais je ne sais pas comment c'est lorsque c'est complet. Lorsque nous sommes arrivés, ils nous ont présenté un homard vivant sur un plateau, pour nous donner envie de le choisir dans le menu ^_^. Il y a la formule du jour avec entrée / plat ou plat /dessert pour 14 EUR. Mais nous on a préféré pour 28 EUR de choisir Entrée / plat / dessert sur la carte (choix parmi 4 entrées, 5 plats et 4 desserts). On vient aussi nous présenter les desserts sur un plateau, ce qui est très bien car ça nous donne un véritable aperçu de ce que l'on choisit. En mise en bouche, nous avons eu une petite soupe de cèpes, très sympa. Puis j'ai pris une soupe à l'oignon très bonne, et ma femme un tartare de saumon au vinaigre d'agrumes, également très bien préparé. Les plats : Queue de lotte à l'ancienne pour ma femme et Suprême de pintade, sauce suprême (ça en fait du suprême....) pour moi. Tout était très frais, cuit à point, très bon. Petite note sur le pain, qui n'avait rien d'extraordinaire mais qui était bon et bien frais. A souligner car ce n'est pas toujours le cas dans les autres restaurants. En dessert, j'ai mangé un délicieux et très léger tiramisu aux fruits rouges et ma femme une crème brûlée à la rhubarbe. Une très bonne adresse, donc. On y mange bien, on y est bien accueillis et on ressort le ventre plein ! (dire que l'on voulait nous proposer du fromage...).
Le prix du vin au verre est toujours cher en France. Ici, il est au même prix qu'ailleurs (6 EUR) mais ils pourraient faire un effort ! Autrement, on ne voulait pas de cafés mais ce n'est pas plus mal car entre 2,50 et 5 EUR le café, ce n'est pas donné ! Bon, celui à 5 EUR, c'est pour du blue mountain...
Je me souviens d'une charmante soirée passé dans ce restaurant. La formule prise est "le passionnément." En entrée si mes souvenirs sont bons car la carte existante a quelque peu changé, J'ai mangé un carpaccio de saumon très sympa, ensuite j'ai pris un plat type cassoulet extra en bouche dont l'odeur alléchante fût forte appréciée parmi mes convives et en dessert un assortiment de crèmes brulées à différents parfums délicieux. Je n'ai plus le souvenir de l'appellation du vin pris mais celui-ci était très bon. L'endroit est très sympa. Je vous conseille vivement.
ça fait déjà 3 mois que nous avons été là-bas pour déguster les plats. Nous sommes y allés à 2 pour bien plus que 100 €. Nous avons pris l'apéro, des Kirs et passé un bon moment sur la terrasse où on peut même fumer quand c'est "fermé", Là, il y a une atmosphère très cosy et agréable. Nous n'avons pas réservé et selon le serveur le resto était plein et il restait seulement des places à l'étage où ce n'est pas bien décoré et accueillant, atmosphère trop froid, mais heureusement le serveur a réussi à nous libérer une place dans la salle de cave où c'était vraiment chouette. Nous avons bien aimé l'idée de laisser un mot aux toilettes où il y a un feutre à dispo. Il y en avait des dessins et des commentaires sur le repas, plutôt positives. Mon copain a pris le menu entrée-plat-fromage et moi plat-fromage-dessert. Lui, il a mangé mon dessert aussi et a été très bien repu, donc des assiettes très copieuses. J'ai essayé le homard, il était délicieux par contre il y en avait une sauce au beurre qui n'était pas nécessaire dans cette énorme quantité, car trop gras. Même moi, je trouvais la quantité sur les assiettes suffisante et j'ai mangé seulement plat+fromage et je ne pouvais plus à la fin. Vraiment à recommander.
Quand on reçoit son plat, ça ne donne pas vraiment avic, car c'est mal arrangé et décoré, là, il faut vraiment s'y mettre. Les serveurs sont un peu maladroits et le service était des fois très lent. Ce ne sera pas mal de baisser un peu les prix, même si Douvaine est juste à côté de Genève, nous, en France, n'avons pas le même salaire que les employés suisses.
formules menus décevantes, qualité très limitée, cadre cependant sympa
qualité de la nourriture
1.4.11 à midi. La salle principale jouxte la cave, décor superbe, mais l'éclairage convient mieux aux vins qu'aux clients. Carpaccio de St Jacques à la tomate, bon sans plus et la tomate domine. Côte de veau aux zestes de citrons correcte, bien cuite, mais accompagnée d'une sauce trop salée. Baba au rhum crème anglaise bon sans plus. Syrah ardéchoise 2009 ouverte bonne. Subtil choix de cafés, le Sumatra est délicieux. Service très attentif et aimable.
Salle quasi déserte, 3 clients seulement. Va bien pour un repas d'affaires. Il manque encore le côté plaisir. Le patron, motivé, est très réceptif aux remarques et réagira certainement positivement.
