Al Nafoorah

Al Nafoorah 15 février 2012 à 21:46  

Appréciation générale :

Addition payée: 376 AED (2 couverts).

Frédéric B. (56058 pts de réputation)

Al Nafoorah est un restaurant libanais de haut de gamme se situant au rez-de-chaussée de la galerie marchande de l’hôtel Jumeirah Emirates Tower. Le Nom Al Nafoorah est une dérive en Arabe de « Fontaine ». Le restaurant dispose d’une belle salle à manger ou d’une terrasse extérieure offrant une sélection de savoureux shisha, pour compléter l’expérience culinaire. La maîtresse d’accueil après avoir vérifié notre réservation nous amène à notre belle table ronde entourée d’un énorme fauteuil en demi-lune. Les serveurs tout de suite à l’affut (trop à mon goût…..voir commentaire plus bas) nous tendent la carte et dépose à peine arrivée des amuses bouches (assiette de carottes, d’amandes et d’olives). La carte propose une vaste sélection de mezze chauds et froids (tels que le houmous, baba ghanouj, et kebbeh), ainsi que des salades, poissons, shawarmas et autres viandes sur grill. Après quelques conseils et questions aux serveurs, nous avons opté pour : - Feuilles de vignes (Warak Enab) - Kebbeh Lamb (hot Mezzeh) - Hoummous beef shawarma - Lamb with tomato sauce (grill) - French Fries (frites) - 1 Café Turc - 1 Café normal - 2l San Pellegrino - 1 verre de Syraz Australien 2009 Les feuilles de vignes étaient excellentes tout comme le Kebbeh Lamb (agneau) en entrée. Excellente boulette de viande. Différentes sortes de pains chaud nous sont amené s durant le repas pour accompagné ce festin. Les plats principaux à savoir le Hoummous beef shawarma était excellent quoi qu’un peu lourd, un mélange de bœuf avec une purée de pois chiches. Excellent agneau dans sauce tomate avec 2 tranches de pain à l’ail et oignon. Le tout fut accompagné d’un bol de frites. Certes maison mais manquant de croustillant à mon goût (je pardonne car pas tellement de la cuisine libanaise). En guise de dessert, on nous offre généreusement à chacun un « Ashtha bil asal », c'est-à-dire de la crème fraîche avec miel, amandes et pistache pillée (offerts) ainsi qu’un plateau de melon aux trois couleurs (rose, blanc et jaune). Pour finir, je me décide à prendre un café turc, et un café normal pour ma convive. En conclusion, excellent repas dans un beau cadre, service rapide mais trop présent, bonne cuisine et excellent qualité-prix. A savoir, payé pour ce festin AED 376 soit CHF 95.

Les serveurs sont trop nombreux et n’arrêtent pas de tourner autour des tables que ce soit pour verser de l’eau par exemple. Un peu plus de discrétion et de calme ne serait pas de trop.

Al Nafoorah 4 janvier 2011 à 13:02  

Appréciation générale :

Marco T. (1011 pts de réputation)

Les cuisine est excellente La terrasse est somptueuse Le meilleur restaurent Libanais que je connaisse!

- Rien de spécial à redire