Café du Village
Café, Bistro, Brasserie
" C'est vraiment un petit coup de foudre que j'ai eu, hier soir. Le sujet de mon admiration ? Le Café du Village. Très ex... "
Manuel M. (61968 pts de réputation)
Cuisine française
Nom du Chef: Frédéric Touzet
Prix moyen du menu: 50 CHF
Plats Remarquables: moeulleux au chocolat, Verrine au fromage frais, saumon fumé, ciboulette
Fermé: Lundi, Dimanche
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Les évaluations des membres iTaste
Habitant non loin de la ce n’est pas notre première expérience pour ce restaurant et je dois dire que nous n’avons encore jamais été déçu Nous avons mangé : en entrée Saladine de Saint-Jacques au pamplemousse, vanille et huile de sésame 17.00 Un goût subtile de vanille une cuisson des Saint-Jacques translucides et une huile de sésame toute en finesse EXCELLENT Pour le plat, je ne sais pourquoi, je remet la compresse iodée mois qui ne suis pas un amateur de poisson, même si les puriste du verbe me dirons que la Saint-Jacques n’est pas un poisson (je ne vise personne hein Boris) et ils auront raison. Je prend donc un Filet de Fera Sur un lit de légume (confit) un Riz de Jasmin et une petite sauce au Wasabi 27.00 Un Filet de Fera cuit certainement à l’unilatéral avec une peau croustillante quel REGAL des légumes vraiment excellents un riz qui n’était pas sec et une petite sauce au Wasabi servie séparément qui à certainement influencé mon choix du plat, mais qui au final n’était que la (cerise sur le gâteau) Ma femme quant-à-elle a pris Filet mignon d'agneau à la crème d'ail douce 36.00 Une cuisson des filets bien maitrisée des carrelets de pomme-de-terre nouvelle fait maison et des petits légumes peut-être plus discutable quant-au goût une crème d’ail quant-à-elle excellente pas trop forte et comme nous l’a expliquer le patron les ails sont cuits sept fois pour enlever leur piquant et leur amertume Nous reviendrons encore et encore
Jolie adresse campagnarde, partie salle à manger, partie bistrot, terrasse en été. Me suis installé côté bistrot. Décoration simple et banale. Grande ardoise au mur avec les spécialités peu nombreuses mais alléchantes. J'ai déjeuné simplement d'un seul plat, d'une eau gazeuse et d'un café. Mon choix s'est porté sur le suprême de pintade aux morilles, attiré je dois dire plus par ceux-ci que par la pintade. C'était servi en quantité ad-hoc pour un repas et très bon...bien que si les 5 morilles s'étaient multipliés par 2, je n'aurais sans doute pas refusé ! Les légumes variés en petits carrelets bien assaisonnés étaient absolument délicieux. Café servi avec 2 petits biscuits et facture avec bonbons.
Quantité de morilles un peu symbolique...
Trés bon rapport qualité /prix
Voilà une jolie adresse, de style champêtre, que ce petit restaurant situé dans les hauts d'Epalinges. Il y a une petite terrasse pour la belle saison et le coin est tranquille. En entrant vous avez un petit bistrot sympa dont la couleur dominante est le rouge et ensuite une partie salle à manger qui est également très colorée. Nous nous sommes installés du côté bistrot. Il y a une ardoise murale sur laquelle sont inscrites les diverses propositions. Sympa ! La carte est assez courte mais les propositions y sont alléchantes. Possibilité de prendre le vin au verre, qualité bouteille. En entrée, un velouté de panais et viande séchée. Un croustillant de brie accompagné de diverses petites feuilles de salade. En plat, une souris d'agneau bien fondante aux arômes de pain d'épices, avec une écrasée de pomme de terre. Des mignons de volaille aux morilles, au vin jaune et sa garniture. Les sauces étaient délicieuses. Le dessert, un croustillant moelleux au chocolat tiède. Il faut aussi relever la gentillesse et la pointe d'humour du serveur tout au long du repas !
Petite salle à manger joliment aménagée. Cuisine de qualité supérieure, plats bien présentés. Il faut avoir le temps d'apprécier le bon moment passé dans ce restaurant au chef sympathique.
