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Restaurant des Tramways

Café, Bistro, Brasserie
Route de la Croix-Blanche 28,1066 Epalinges, Vaud, Suisse

" Restaurant italien victime de son succès : beaucoup de monde, service stressé, assez bruyant. Plat du jour : pizza avec... "

barbara s. (8501 pts de réputation)

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Tel / Réserver

Infos pratiques : Italien, Pizzeria
Prix moyen du menu: 27 CHF
Fermé: Dimanche

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Les évaluations des membres iTaste

Restaurant des Tramways

Nous avons failli tester un restaurant proche mais y avons renoncé à la lecture des commentaires des iTasters (merci) et nous nous sommes rabattus sur ce restaurant classique bien connu et apprécié des palinzards. Il est recommandé de réserver mais nous sommes arrivés tôt et avons donc eu la chance de décrocher une table encore libre. Comme d'habitude les clients sont accueillis avec un petit verre à blanc vaudois de kir (ou jus d'orange pour les abstinents) accompagné d'olives, et cela fait toujours plaisir. Commandé 2 eaux minérales et 1 désirée de Nero d'Avola. Plus de désirée, qu'à cela ne tienne on nous a fourni 1 bt pour le même prix, ce genre de réactivité est typique de ce bistrot, bravo. Opté pour 2 spaghetti Tramways (c'est flambé), dont le prix de CHF 19,50 (oups je vois maintenant sur le ticket qu'ils ont été facturé à CHF 14.-, j'ignore pourquoi ce prix spécial) est totalement justifié pour 2 beaux services par personne (zut, mon régime est bouzillé pour ce mois-ci :-) 1 café et l'addition. Nous aurions pu prendre 1 salade pour équilibrer, mais avec ce plat, au demeurant excellent, nous n'aurions pas eu la place. Justement, Mme n'a pas pu finir, mais on nous a fourni le doggy bag sans discuter. S'il n'y avait pas eu 2 points ennuyeux (voir les points à améliorer) j'aurais mis une note globale de 17.

Plus de savon ni de papier pour s'essuyer les mains dans les WC hommes, ça fait mauvaise façon et ça empêche de se laver les mains avant de passer à table :-( Extrêmement long pour payer (plus d'une demi-heure et plusieurs rappels), ça a fini par gâcher partiellement la soirée. Mais qu'attendent donc les restaurateurs pour appliquer le principe (bien connu dans nombre de pays dont les pays anglo-saxons) du Pay @ the counter / Payez au comptoir ?! Plus d'argent à encaisser par les serveurs, énorme gain de temps pour eux au service et donc pour les clients. Lorsque vous avez fini vous quittez la table avec vos tickets ou votre no de table, vous payez au comptoir; plus d'attente interminable pour attendre qu'un serveur vienne encaisser si vous n'avez pas l'appoint en argent liquide pu que vous ne voulez pas laisser l'argent sur la table (une très grosse partie de la clientèle paie maintenant par carte de débit).

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

Restaurant des Tramways

Passage hier soir lors d’un anniversaire. En arrivant, je constate que le restaurant est archi plein. Wouahh pour un mardi soir :). On s’installe et le serveur nous offre un mini verre de rosé. Fort appréciable. Au niveau des plats, y a vraiment pas mal de choses, entre pâtes, pizzas, viandes, poissons, menus, etc… y a de quoi faire, à des prix plutôt bas ! Etant donné que tout le monde part sur une pizza, je me laisse aussi tenter par une Pizza Sicilienne qui se compose notamment de poivrons, oeufs, jambon, champignons, etc… A la carte y avait aussi le Bœuf voronoff mais là aussi dès 2 personnes…sniff ! L’attente pour la prise de la commande a été plutôt longue. Les pizzas ont mis du temps mais sont quand même arrivées. De bonne taille, plutôt bien garnie et pâte fine. Après les avis plutôt positifs sur les pizzas, je suis quand même un peu déçu ! Ma pizza était un peu fade, une fois arrosée d’huile d’olive et de poivre, c’était mieux niveau dégustatif. Toutefois, niveau qualité/prix c’est juste Top ! Je crois qu’elle a couté 14.- au lieu de 18.50 et à l’emporter, il me semble que le prix descend même à 10.-! Rien à redire… J’y repasserai à l’occasion pour tester autre qu’une pizza :)

Restaurant des Tramways

Restaurant des Tramways

Comme au bon vieux temps. Toujours aussi délicieux.

Restaurant des Tramways

C'est une "Trattoria" avec tout le kitsch qui va avec, mais comme c'est bon, comme c'est chaleureux ! Des tartares de boeuf avec frites et toast à vous en rassasier ! Un service très chaleureux, qui force la bonne humeur. Conseillé pour une petite soirée sympa et sans prétention entre potes.

Restaurant des Tramways

Ambiance bruyante, chaleureuse et bon enfant. Accueil très chaleureux du patron. La plupart des serveurs sont absolument adorables, bonnes pizzas et spaghetti. Les plats simples traditionnels italiens (pizza, spaghetti, lasagnes, calenoli, etc) sont bons. Agréable terrasse en été.

A part pizzas et spagettis, cuisine plutôt grossière, franchement souvent pas bonne. Changer les couteaux : il arrive que de l'eau de vaisselle suinte des manches ! Certaines serveuses sont souvent brusques, hyper stressées et à la limite de la politesse élémentaire. Les plats autres que simples et traditionnels italiens manquent de finesse, c'est un euphémisme.

Restaurant des Tramways

bonne entrecote Fiorentina, salade melée un peu minimaliste, bon cadre et sevice agreable

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