Auberge d'Essertines
Resto chic
" Tout est soigneusement présenté et la cuisine est soignée. Les pâtes maison sont à se relever la nuit et les pizze sont... "
Maria S. (30473 pts de réputation)
Poissons/Fruits de Mer, Viandes, Pizzeria
Nom du Chef: Pierre Scamuffa
Prix moyen du menu: 57 CHF
Plats Remarquables: Pizza, Poulet au panier, Tournedos
Fermé: Lundi
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Les évaluations des membres iTaste
Je suis arrivé un peut en retard par rapport aux amis et ça as pas plus à la patronne.
Suite à une erreur de total de la patronne je n’ai vraiment pas apprécié de me faire traiter de voleur
Grand parking, très bon accueil, ce n'est pas la première fois que je vais là-bas, et surement pas la dernière ! Très très bon poulet au panier ! Une manière originale de manger un poulet rôti ! Et la sauce ... hummmm la sauce ... Les pizzas sont très bonnes aussi, j'adore la pâte qu'ils font ! Comme dessert, j'ai pris une tarteau citron hummmmm et le flan au caramel ... Je vous le recommande, et les patrons sont vraiment très très sympa !
Eventuellement la déco ;0)
Il est de plus en plus difficile de trouver une cuisine de nos jours où la patron y est déjà tôt le matin afin de préparer les plats et les mets du jour. Oû l'on soigne la qualité et où l'on sert d'excellent produits du marché; que ce soit de la viande, que ce soit du poisson ... La passion et l'amour guide ce passioné de son métier et son seul et unique plaisir c'est que le client soit content et c'est le cas. Je fréquente le restaurant depuis plus de 15 ans et je n'ai jamais été décu, bien au contraire. A chaque fois, le patron se dépasse en proposant une nouvelle variation et de nouvelles accompagnements. En parallèle, et pour ceux qui aime un bon verre de vin, la cave répond à toutes les attentes sans parler de quelques perles rare, que l'on y découvre aussi. Et pour termine un dessert maison ! Je vous en dis pas plus ... allez-y et demander une petit mousse soigneusement préparer par le patron, qui est le seul a détenir le secret de sa recette.` Le plus simple quand vous y allez c'est de "laisser" faire le chef qui vous compose un petit menu ... et un dernier point - avez-vous déjà goûté les pâtes maison ? demandez des lasagnettes al sugo du chef ou des papardelles au safran .... velouteux juste un rève
Repas pas terribles. Légumes et fruits congelés, tartes droit sorties de l'alimentation industrielle. Vin cher pour ce que c'était. Présentation des assiettes ressemblant plus à des assiettes de cantine :-(
Accueil et service lassant à désirer. Un sourire de temps en temps ne ferait pas de mal ! Et n'allez pas à 9h pour le café, car vous aurez un croissant du jour précédent.
Le service sympathique bien que très lent
Nous avons testé le menu chasse pour les uns et le châteaubriant pour les autres. Les deux étaient corrects sans plus. Accompagnements de légumes trop cuits, grosses frites. Très quelconque sur toute la ligne
Un parking accesible
La patronne en nous donnant la carte des mets nous informe que les propositions de menu sont uniquement des 2 personnes, on se dit chouette ça doit être du fait maison. Notre choix c'est porté sur un menu à 64.-/personne. L'entrée était très bof, le saumon sec et en quantité très minime avec beaucoup de riz... Puis le plat principal, la viande était de cuisson très approximative et je vous parle pas de la garniture, des légumes certes de saison (brocolis, carottes) mais vive le congelé gorgés d'eau et je passe les croquettes de pdt 100% industrielles. Ben le dessert sera peut-être mieux... mais non, une simple glace style viennetta avec un peu d'alcool dessus. Rajouté un service de qualité moindre et la chaleur étouffante dans la salle. Heureusement avec le "Passeport Gourmand" nous avons payé qu'un menu.