Nouveau propriétaire depuis août 2011, cet hôtel restaurant est LA découverte gastronomique de Falaise !
Déjà la carte vous donne envie de découvrir les créations du nouveau chef !
Et l'ensemble du repas est un véritable plaisir des sens ! Cuissons parfaites, assaisonnements irréprochables, dressages créatifs, cette "petite adresse" peut vraiment jouer dans la court des grands.
Le service est agréable et toujours soucieux de satisfaire le client.
Si vous passez à Falaise, prenez le temps de vous y arrêter. Attention, le nom de l'établissement va probablement changer sous l'impulsion du nouveau patron. De quoi donner ses lettres de noblesses à cet établissement qui le mérite.