La Grotta Ristorante Resto chic Restaurant fermé

Le cadre est très beau, dans une très vieille maison de la vieille ville fribourgoise. La cave voûté a été tranformée en lieu d'apéritif ou l'on peut boit un verre avant de passer à table. Le service était très bien. On sent vraiment l'influence italienne de la famille tenancière que ce soît pour les vins ou les plats. J'ai particulièrement apprécié le buffet d'antipasti maison qui me rappelle les restos du sud de l'italie, excellent! La carte des vins principalement d'italie du sud et de la toscane. Excellents choix que l'on trouve rarement ailleurs. P.ex. les vins toscan de la maison Petra (Quercegobbe un merlot 100%, à tester absolument!!), ou tous les vins de chez San Guido, de l'excelle...

Les plats principaux étaient bons mais je suis resté un peu déçu. Après un buffet d'antipasti excellent et très typique je m'attendais à des plats plus savoureux, plus italiens peut-être. Mais j'y retournerai quand même :-)... Service un peu long quand il y a du monde.... Un peu cher, il faut le dire. La qualité du service et le cadre ça coûte aussi.... Le prix un peu élevé... ...