Au Bois-Gentil

Au Bois-Gentil 27 juillet 2011 à 9:57  

Appréciation générale :

Daniel Z. (1212 pts de réputation)

Le Bois-Gentil, c'est un restaurant de quartier avec une jolie salle à l'arrière. La réception des clients est cordiale et la patronne s'en donne à cœur joie pour nous recevoir. La carte est vraiment grandiose et complète, tous les mets de brasserie y sont, du pied de porc (ça ne vous gêne pas pour marcher) à la tête de veau (ici on sert tout le monde) en passant par les moules. Le bouilli tiède à la vinaigrette est une vraie merveille, l'onglet l'était un peu moins (merveille) et les roestis manquaient de sel (le cuisinier ne doit plus être amoureux). Quant aux légumes, ils étaient bien cuits (trop) et loin de la nouvelle cuisine française, mais chacun ses goûts et ses méthodes. Il n'y avait hélas plus de tarte Tatin (un scandale), mais il y avait un magnifique Chasselas à l'apéro qui mérite qu'on le souligne. La Clémence (Gamaret de la Cave de Genève) était présente, et la patronne, toujours amène, à même offert une tournée de Limoncello. En résumé, je vous le dis, joli restaurant de quartier. A recommander à ceux qui aiment les mets de brasserie et qui ne veulent pas trop de chichis. Quant aux tarifs, c'est normal, dirons-nous.