Infos pratiques :Salades, Viandes, Cuisine française, Service traiteur, Vente à l'emporter Nom du Chef: Tuan NGUYEN QUY Prix moyen du menu: 46 CHF Plats Remarquables: Caesar Salad, Ceasar salad, pâtes, salade de saison, Thon du chef
Fermé: Dimanche Fermeture annuelle / Exceptions: Jours fériés sauf 31 décembre
Accueil très chaleureux et plats d'un niveau de qualité excellent. La cuisine était vraiment délicieuse (entrée foie gras, suivi de thon mi-cuit accompagné de riz et salade d'algue, et en dessert un délicieux gâteau, préparé juste pour nous.
Le seul point à améliorer... la déco. Le cadre est vieillot et n'inspire malheureusement pas le passant à rentrer.
L'équipe est adorable et au petit soin.
La salle est petite mais convivial et tranquille.
Le choix des plats est très intéressants avec des notes à la fois exotique, français, raffinée...Bravo au chef!!!
En entrée, le foie gras "home made" est très bon.
En plat, le tataki de thon original, exotique et tellement délicieux... et le thon "thaï village" tellement tendre et doux avec sa sauce au coco...un vrai régal!!!
En dessert, la Winter pie et le fondant au chocolat toblerone...miam miam
Bon choix de vin
À y retourner rapidement
J'ai testé par hasard le Café Métropole vendredi soir 3 février. La carte était alléchante et nous sommes entrées. Les plats sont un peu chers, mais j'attendais de voir. J'ai pris le hachis parmentier à 38.--. Très bon, mais vraiment trop cher pour un plat fait à base de pommes de terre. Ce n'était pas de la viande hâchée, mais de petits morceaux de viande. Très bien cuite, mais vraiment sans autre accompagnement, même pas une salade. La personne qui m'accompagnait a pris le filet de loup en brick. Très bon également, bien présenté.
L'endroit était un peu froid, pas très bien chauffé. Nous ne sommes pas restées longtemps.
J'essaierai une autre fois en été. Prix total 90.-- sans vin et sans entrée, c'est un peu cher.
L'accompagnement des plats
L'isolation par grand froid
Table réservée pour le déjeuner, nous avons d'abord été surprises par le peu d'affluence contrastant avec les visites précédentes. Au moins c'est calme ce qui n'est pas désagréable !
Peu inspirées par le plat du jour (l'éternel saumon du vendredi et épinards) nous avons opté pour le truffle burger à 32.-. Cher quand même mais il était parfaitement réussi et avec des copeaux de truffes bien dosés. Existe en version Deluxe à 10.- frs de plus.
Chauffage insuffisant par grand froid (du moins en bas ou il y a une porte de chaque côté du restaurant).
difficile de sur deux salades (une
roquette, une ceasar), mais ce qui nous a été servi était bon (sans être exceptionnel).
Service très agréable.
deco sobre et moderne.
J'y suis allé avec deux amis en soirée un samedi soir. Le menu des entrées n'était pas très inspiré. Un sur trois avait décidé de ne pas prendre d'entrée. Mon amie a commandé une salade avec parmesan et chips de jambon cru. La salade est arrivée: un monticule de roquette avec 3 copeaux de parmesant et une chips de jambon cru pour 18.- Un peu cher la verdure... Tartare de thon pour plat principal avec pour unique gout la citronelle, pas d'accompagnement. Burger a la truffe excellent quand meme. Dessert café gourmand pas très gourmand... Tranche de gateau aux pommes avec pate pas cuite.
changer de cuisinier ou engager un cuisinier!! assurez vous que le transfert de connaissance se fasse au sujet du burger a la truffe.