Cercle de la Terrasse

Cercle de la Terrasse 30 mars 2012 à 16:19  

Appréciation générale :

pierre N. (856 pts de réputation)

Probablement la plus belle et cosy terrasse de Genève Moins de 10 tables suffisamment espacées pour que les secrets que s’échangent les habituées restent entre eux… Car si les tables pouvaient parler, elles raconteraient certainement les grands secrets de la finance et de la politique genevoise… Cercle privé, cooptation, peu de femmes. Très calviniste ou plutôt John Knox de par son aspect club anglais. Nous avons mangé le petit menu du jour : choix « terre » ou « mer » En entrée une salade de pois mange-tout bien assaisonnée d’une vinaigrette olive – balsamique. Pour suivre un coquelet rôti (terre) ou un filet de rascasse. Le poisson était recouvert côté peau d’une croûte d’épices délicieuses. Servi avec des pommes nouvelles et une garniture de légumes : haricots, carottes et une petite ratatouille. Nous avons passé le dessert pour prendre une assiette de fromage : tête de moine, gruyère et chèvre cendré. Pour accompagner : une Pomerol Jombaude Guillot 2002 excellent. Service attentionné mais discret: parfait

C'est comme pour un bateau: L'idéal est d'avoir un ami qui est membre...

Cercle de la Terrasse 3 février 2011 à 15:58  

Appréciation générale :

Arturo V. (34 pts de réputation)

Pour être assis à une des table de ce restaurant il faut y être invité ou être membre inscrit. Cela n'empêche que c'est un très bon restaurant. En ce moment on y prépare un risotto à l'encre de sèche excellent Je pense qu'un tel restaurant devrait faires des émules.

Cercle de la Terrasse 2 février 2010 à 13:32  

Appréciation générale :

Addition payée: 240 CHF (4 couverts).

Aymeric D. (1271 pts de réputation)

Ambiance feutrée, de l'espace, boiseries, hauts plafonds, salon de lecture, fumoir, salons particuliers. Un endroit magnifique pour un déjeuner d'affaire, pour signer un contrat. L'assiette est maîtrisée, le service attentionné, la carte des vins intéressante, les prix très raisonnables. Aucune extravagance, en ligne avec l'atmosphère conservatrice de ce genre d'endroits. En deux mots : impeccable, sans surprise.

Il faut être membre de ce cercle ou d'un des cercles correspondants. Exclusivement le midi.