La carte avec les photos des plats! Ça donne très envie.
Le personnel attentionné.
Le service convenable (ni lent, ni trop rapide).
La terrasse est très agréable.
Les plats sont savoureux et copieux. Surtout l'entree a base de petits rouleaux de riz avec du porc grillé (une réussite et une découverte), et le canard croustillant. Les nem étaient moins réussis.
La sauce qui accompagnait le canard... Un peu trop sour... Pas le mariage idéal.. Mais j'ai demandé une autre sauce, et ils m'ont gentiment apporté une sauce Satay qui était parfaite.
La deco est quelconque, un peu cheap mais on l'oublie grâce au contenu de l'assiette.
Ils n'apportent pas de sauce piquante. Mais quand on demande, on a la sauce ET les petits piments oiseaux émincés et frais. Sympa;-)
Le Cho Lon m'avait été recommendé par des amis vietnamiens. Les plats commandés étaient savoureux notamment le porc grillé à la citronnelle, la salade de boeuf saignante au citron (bien que la viande avait l'air plus crue que saignante) et les nems. Je recommande aussi le plat n 72: vermicelles de riz avec viande grillée et rouleaux de printemps servis avec la fameuse sauce aux carottes.
Petit plus: livraison a domicile dans le quartier
Je suggère que le cuisinier change un peu plus régulièrement sa blouse de travail car j avoue que ça a un peu gâché mon plaisir...
Le côté typique de l'endroit, de la saveur des plats à la décoration de la salle me rappelant tout à fait les restaurants visités au Vietnam. L'amabilité du service.
D'un point de vue européen, il y aurait beaucoup de points à améliorer. Je crains cependant que cela altère le caractère typique du lieu.