De la vraie cuisine Italienne, un patron authentique, jovial et accueillant. La Follia est un petit établissement sur la route de Chêne-Bourg qui ne paye pas de mine à l'extérieur, mais vous ne serez pas déçus après l'avoir découvert.
Le cadre est quelque peu baroque, les produits sont de qualité tout comme l'attention portée à la clientèle. La Follia, c'est un peu comme se retrouver dans un film de Fellini et ses extravagances, ça fait du bien.
Mon plat de pâtes garni d'antipasti était parfait pour poursuivre la journée.
J'y retourne dans la semaine, on se voit là bas?
la patron est pitoresque. tout en italien. Il cuisine de façon très soignée des excellentes pâtes et minestrone. Parfait pour un repas de midi. le soir il exploite un bar un peu libidineux dans son arrière boutique.
tout est préparé et servi avec le coeur d'un patron qui se donne de la peine.