L'Arabesque (Hotel Président Wilson)
Resto chic
" Comme je l’avais déjà fait remarquer lors de ma dernière évaluation il y a quatre mois, J’aime beaucoup la décoration de... "
Olivier M. (30807 pts de réputation)
Viandes, Restaurant d'hôtel, Libanais
Nom du Chef: Elias Azar
Prix moyen du menu: 117 CHF
Plats Remarquables: Falafel, Fattouche, Grill-mixed kebab, Mezze
Fermé:
Ouvert en août
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Les évaluations des membres iTaste
J’ai adoré ce restaurant! La cuisine et le service sont dignes d’un hôtel 5 étoiles ! Nous avons pris 2 menus « Découvert » (Mezzes froid et chauds desserts)
RIen
C'est LE meilleur restaurant de suisse romande, tout y est parfait, accueil, mezzé, vin libanais desserts le tout dans un cadre chic style lounge oriental et déco design et assise d'un confort parfait
Prix un peu cher mais peu importe quand rtout est parfait on sort avec le sourire
Muni de mon assiette genevoise (un repas offert), je suis allé à la découverte de ce restaurant libanais appartenant à un hôtel 5 étoiles. Superbe accueil, comme il se doit, et décoration très originale. Quelques mezze pour commencer. Froids (excellente purée de poids chiches, aubergines et mélange de persil, tomates et oignons. Puis mezze chauds (fromage et viande d'agneau). Absolument parfaits! Nous étions déjà nourris. Puis bar (cuit à l'ancienne, c'est à dire trop) avec un riz oriental épicé de manière originale et aux saveurs intéressantes et oignons grillés. Dessert bien présenté, mais sans grand intérêt. Vin rouge libanais fruité absolument délicieux à recommander (Massaya classic Vallée de la Bekaa 2008 à 11 fs le verre). Conclusion: se concentrer sur les excellents mezze et le vin massaya!
Magnifique repas dimanche midi dans cet endroit à la décoration raffinée et au service parfait, attentif et souriant. Menu mezzeh pour tout le monde. Je ne vais pas les détailler, mais tout était simplement délicieux ! (Je précise qu'il ne s'agit pas d'une cuisine que j'affectionne particulièrement ) Le plateau de desserts fut l'ultime insulte à mon après-midi prévue sportive. De la belle séléction de vins Libanais, nous avons dégusté une Syrah de grande qualité. Etais invité, mais les prix ont l'air aussi consistants que ce que l'on y mange. Je recommande cet étonnant endroit et préviens que tout rendez vous autre qu'un massage relaxant a la suite d'un tel repas devrait être annulé.
RAS
Première visite à l'Arabesque. La salle toute en longueur n'est pas exceptionnelle mais elle est arrangée avec goût. En plus Ali Baba se fait plutôt discret et ne nous a donc pas dérangés ! Nous avons choisi le menu Extra Mezze à 85.-. Le premier service fait de mezze froids nous a tout simplement emballés ! Les classiques purée de pois chiches et purée d'aubergines sont délicieux et sont accompagnés de Taboulé, d'un étonnant plat de riz aux lentilles et oignons frits et deux autres à base de poivrons très savoureux ainsi que du yogourt au concombres. (désolée pour les noms officiels que j'ai oubliés aussitôt après les avoir lus !) Viennent ensuite les mezze chauds. Rissoles aux épinards, falafel, flutes de feuilles de brick, ailerons de poulet et je pense que j'en oublie un ou deux. Il faut dire que dans l'ensemble nous avons été nettement moins conquis que par les mezze froids. Pas mauvais mais pas à la hauteur d'un établissement de ce standing à mon avis. Quant aux desserts, comme aucun de nous n'est friand de desserts orientaux, je n'ai pas grand chose à dire si ce n'est que c'était une bonne idée de mettre des fruits frais avec ! Globalement nous avons passé un très bon moment et les plats sont plus copieux qu'ils n'y paraissent à première vue. En fait je pense que j'aurais pu m'arrêter après le froid ce qui explique peut-être mon manque d'enthousiasme pour la suite !
Comme je l’avais déjà fait remarquer lors de ma dernière évaluation il y a quatre mois, J’aime beaucoup la décoration des lieux, j’émets toutefois quelques réserves sur les télévisions au mur oû passe en boucle le film Alibaba et les 40 voleurs avec Fernandel Le service est très professionnel et souriant, on ne saurait y attendre à moins vu les lieux. J’aime bien cette cuisine, mais je dois avouer que je ne la connais que très peu, je n’ai donc pas vraiment de point de comparaison. On trouve à la carte un peu tous les classiques libanais. Nous avons pris en apéritif une coupe de champagne Laurent Perrier à (chf 22 la coupe). En plat, ne connaissant pas très bien cette cuisine, c’est un petit peu selon l’intitulé du plat que nous avons choisi. En entrées un homos bayrouti,(purée de pois chiches citronnée et persillé avec du piment de cayenne) des foies de volaille marinés et flambés au citron et à l’ail ainsi qu’un samboussik à la viande (rissoles de viande pignons et oignons) En plats principaux nous avons pris un Kafta Khachkhach, viande hachée, tomates et épices ainsi qu’un demi-poulet désossé, mariné au citron et ail, (même si le poulet était tendre) j’aurai bien aimé une sauce avec. En dessert, j’ai choisi un peu par hasard, donc… le premier de la liste, Osmallieh, cheveux d’ange avec crème, j’ai trouvé (mais cela n’engage que moi) un peu sec. J’aurai bien aimé avec plus de crème, j’ai comme eu l’impression qu’il manquait quelque chose à ce plat. (voir photo). En vin, nous avons pris une ½ bouteille de ksara réserve de couvent 2008 à chf 43.