Lavinia

Lavinia 20 février 2012 à 10:58 via iPhone!  

Appréciation générale :

suzanne L. (750 pts de réputation)

Lavinia 3 décembre 2011 à 19:34 via iPhone!  

Appréciation générale :

Addition payée: 100 CHF (2 couverts).

CV A. (6081 pts de réputation)

cuisine créative et excellente. très bons conseil des serveurs qui connaissent bien les vins et leur cave. choix de vins varie et complet.

un peu cher mais la qualité est à ce prix

Lavinia 14 septembre 2011 à 15:28  

Appréciation générale :

Addition payée: 240 CHF (1 couvert).

Patrick P. (2226 pts de réputation)

Je me suis rendu dans cet établissement à plusieurs reprises lors de soirées dégustation et accords mets/vins. Le dîner "Truffes" de février 2010 concocté par Claude Legras restera parmi les meilleurs de mon classement général et vu la petite taille de la cuisine, le déroulement de ce repas et son service (parfait), demeurent encore à ce jour une sorte de mystère...

Lavinia 15 juin 2011 à 21:47  

Appréciation générale :

Addition payée: 163 (boiss CHF (2 couverts).

Olivier M. (3751 pts de réputation)

Accueil de Guillaume, le directeur, et de son efficace et dynamique équipe. CHAMPAGNE DRAPPIER MILLESIME EXCEPTION 2004 Jambon de Parme « Luppi » affiné 18 mois // Prix plat : CHF 26 (dégusté à 2 personnes) PREMIERES COTES DE BLAYE CHATEAU LE QUEYROUX 2006 Foie gras de canard «Vendéen » aux framboises sauvages, toasts tièdes // Prix tapas : CHF 18 CONDRIEU « DEPONCINS » F. VILLARD 2009 Papillote de cabillaud aux saveurs de l’arrière Pays Niçois // Prix plat : CHF 32 MEURSAULT 1ER CRU PORUZOTS, F.JOBARD 2007 Panacotta aux fraises, accompagnée de BIRBET FILIPPO GALLINO MOSTO D UVA PARZIALMENTO FERMENTATO = accord extra à mon goût ! Et avec le ristret'... (pour m'achever dans mon extase) Petits babas au RHUM MEXIQUE MACOLLO 7 ANS 0,70 Extraordinaire parenthèse gourmande, simple et délicieuse, avec des produits frais et la possibilité de consommer les meilleurs flacons de la région et "du monde" à prix "boutique" et non "restaurant" !

Vivement la fin des travaux du quartier... même si on les oublie le temps du repas !

Lavinia 24 février 2011 à 14:49  

Appréciation générale :

Addition payée: 150 CHF (2 couverts).

Henno S. (1993 pts de réputation)

Comme d'habitude, jamais déçu. Une fois de plus je me suis fait ballader par Frédérique. Pas reconnu un seul cépage ou région. Juste la couleur du vin ;-). Le clin d'oeil du chef (Carbonnade de boeuf cuit à la Chimay) fût un régal. Avec une mise en bouche pain/truffe et une entrée foie gras/pain d'épice. Le prix peut sembler excessif, mais quand on aime on ne compte pas. Et là on passe un moment sublime entre des plats de qualités, un service agréable et compétent et des vins de tous horizons. Difficile de rentrer au bureau après... Bu: Fendant de Christophe Abbet, Pont des Soupirs blanc (Viognier du domaine du paradis), un Chinon (vin de Loire) fait en bio-dynamie, un second Chinon (Tailles de Nouy, Montlouis sur Loire)et un rouge espagnol (Tempranillo/Grenache) dont je ne me rappelle plus le nom. J'aime manger et être reçu au milieu des bouteilles.

Lavinia 2 février 2010 à 16:19  

Appréciation générale :

Addition payée: 360 CHF (4 couverts).

Henno S. (1993 pts de réputation)

Le choix du vin. La qualité des mets. Les explications sur les différents vins.

Le prix des vins, mais que l'on accepte à cause du conseil et des explications.

Lavinia 30 janvier 2010 à 18:48  

Appréciation générale :

Addition payée: 100 CHF (2 couverts).

Edgard L. (77 pts de réputation)

A mon avis la meilleure adresse du moment. Un lieu unqiue, un magasin de vins, que dis-je, un flagship, parti à la découverte des accords mets-vins qui a eu la très bonne idée d'ouvrir un coin restaurant. Ouvert que pour midi, il offre tapas rafinés et petits plats gastro pour un tarif très raisonable. Ensuite, il n'y a plus q^'à choisir son vin (parmi plus de 2000 références). De quoi faire tourner la tête. Un vrai bonheur. Enfin, chapeau à l'équipe en place. Accueil, anticipation des besoins, amabilité. J'ai presque oublié être à Genève.