L'Escapade

L'Escapade 19 Mai 2012 à 8:40 via iPhone!  

Appréciation générale :

Addition payée: 200 CHF (3 couverts).

Thurre M. (85 pts de réputation)

Restaurant très agréable, personnel sympathique et à l'écoute du client. Plats simples et cuisson parfaite. Je retourne dès que possible.

Chaises pas très confortables.

L'Escapade 17 Mai 2012 à 11:47  

Appréciation générale :

Patrick P. (2318 pts de réputation)

Deco sobre, servis par la Dame à l'accent (aimable et drôle). Nous débarquons parmi une clientèle d'habitués, mais l'on s'occupe de nous avec grande gentillesse et efficacité. Loup grillé sur peau: Cuisson parfaite, petits légumes frais et croquants, tout impeccable. Verre de chardonnay californien de bonne facture Cafés servis avec tonnes de bombons et chocolats Étions un peu pressés, mais je reviendrai prendre mon temps dans ce sympathique établissement. . Je recommande, et irai prochainement essayer les autre enseignes de la famille F. Étais invité, mais mon plat 44.- sauf erreur

Ras

L'Escapade 15 Mai 2012 à 9:14  

Appréciation générale :

Addition payée: 230 CHF (2 couverts).

TREMBLET L. (903 pts de réputation)

Une découverte! Superbe cuisine, service jovial et très attentionné. A recommander sans retenue. Nous avons pris la formule "1 entrée, 1 plat, fromage, 1 dessert" avec le verre de vin. Tout était à notre convenance.

Les tables sont peut-être un peu proches et on peut un peu trop suivre la conversation de son voisin...

L'Escapade 2 Mai 2012 à 9:33  

Appréciation générale :

Addition payée: 370 CHF (3 couverts).

François M. (167 pts de réputation)

Salle calme, service de qualité. Produit de qualité. très bons moments !!

L'Escapade 12 avril 2012 à 10:51  

Appréciation générale :

Duparc D. (357 pts de réputation)

La famille Frutiger vous invite à dîner chez eux ! Un accueil parfait, simple, raffiné et chaleureux. Une cuisine d'inspiration Méditerranéenne délicieuse. Un cadre qui a bien changé pour devenir accueillant et plus moderne. J'adore ! Toute la carte est un délice ... il faut y retourner pour tout goûter !

Rien ... tout est parfait !

L'Escapade 3 avril 2012 à 18:24  

Appréciation générale :

Addition payée: 120 CHF (2 couverts).

Cristina S. (116 pts de réputation)

Très bon resto. Cuisine excellente, avec beaucoup de choix, les menus valent vraiment la peine. Excellent service. On y passe un très bon moment que ce soit en couple ou à plusieurs. Belle terasse également en été.

aucun!

L'Escapade 31 mars 2012 à 10:18  

Appréciation générale :

Addition payée: 132 CHF (2 couverts).

Portia C. (5145 pts de réputation)

Le service est égal à lui-même à savoir que la personne qui nous réceptionne est souriante et adorable et le patron en salle, ce qui est un atout important, toujours aussi professionnel avec juste la pointe d'humour qui nous le fait tant apprecier. Nous avions réservé sur la terrasse et avions bien insisté, mais, nous dit la serveuse, " le vent m'a fait voler plusieurs fois toutes les serviettes et j'en ai eu marre!"… devant tant de franchise et naturel la faute n'en est plus une. Nous débutons par l'amuse bouche du jour qui est un accra de morue reposant sur un filet de sauce soja: il était trop salé et je ne pense pas que cela venait de la sauce mais de la farce de l'accra en elle même. Puis nous partageons une burrata sur son lit de tomates concassées au basilic: burrata onctueuse et délicieuse, accompagnée d'une Serrano, servi à part, qui est une trouvaille car un St. Daniele aurait été trop doux et n'aurait pas révélé la burrata comme il se doit … j'aurais juste aimé qu'il soit un brin plus fin. Arrive la suggestion du jour qui consiste en une daurade et son piment d'Espelette servie avec peau sur un fond de poivrons. La portion de daurade est généreuse et le chef connaît un rayon quand à la cuisson du poisson…je dis cela parce que je n'ai jamais été déçue dans cet endroit par les poissons. La petite- un peu petite!- portion de poivrons sur laquelle repose la daurade est excellente et le léger goût de piment fait ressortir agréablement ,au palais, la finesse du poisson d'excellente qualité. Les cafés nous sont apportés sur la terrasse aimablement malgré que l'endroit soit archiplein et avec le sourire, s'il vous plaît. Déjeuner très agréable avec des professionnels ayant assimile la tradition de bien faire… c'est-à-dire faire passer à leurs clients un moment de détente favorable à la dégustation comme il se doit quand on mange … c'est la moindre des choses? Eh bien, figurez-vous que ce n'est, de loin, pas le cas partout!

Hélas…une fois de plus l'expresso n'est pas génial…ce n'est pas que le goût qui est mauvais c'est qu'il a du sans doute été oublié car il arrive froid et sans mousse aucune.