Buffet de la Gare

Buffet de la Gare 28 avril 2012 à 22:12  

Appréciation générale :

Addition payée: 220 CHF (4 couverts).

Thomas C. (33 pts de réputation)

Nous sommes aller en famille dans ce restaurant qui ne paie pas de mine de l'extérieur, mais à l'intérieur quelle surprise. Tout d'abord, un accueil, très chaleureux, mon fils de 2 ans qui adore la cuisine s'est vu ouvrir tout grand les portes de la cuisine pour qu'il puisse voir ce qui s'y fait. (il existe une option de dîner dans les cuisines pour les amateurs d'ambiance). Le repas était tout simplement succulent. Des plats simples et raffinés, des saveurs qui explosent en bouche. Nous avons adoré la bisque de homard en croute et la souris de veau avec son hachis parmentier. Le dessert était bon, mais moins mémorable. La bisque nous a époustouflé alors que je ne suis pas fan de poissons/crustacés.

nada.

Buffet de la Gare 27 avril 2012 à 10:24  

Appréciation générale :

Addition payée: 123 CHF (2 couverts).

Nathalie B. (429 pts de réputation)

Le batiment ne paye pas de mine mais la cuisine est excellente. Nous avons manger à la brasserie et avons pris le menu mermod. 52 CHF et vous choisissez l'entrée, le plat et le dessert. La cuisine était excellente et questions portions il y en a bien assez même pour les gros mangeurs. Je recommande la chartreuse de cigale de mer à la fine Champagne. Un régal. La sauce était tellement légère et goûteuse. Avec le pain maison pour saucer... Le moelleux au café est très justement dosé donc très bon. Et le truffé au chocolat amer et son sorbet orange sanguine sont également un délice.

Les chaises ne sont pas très confortable.

Buffet de la Gare 9 avril 2012 à 15:06 via iPhone!  

Appréciation générale :

Addition payée: 450 CHF (7 couverts).

Galera V. (30 pts de réputation)

réservation pour 13.00 heures, service assez lent! donc plus personne en cuisine au moment du dessert !

Buffet de la Gare 22 février 2012 à 11:35  

Appréciation générale :

Nissar N. (75 pts de réputation)

Bon repas dans la grande salle ! L'entrée: œufs cocotte foie gras et truffe, était excellente. L'omble bonne ainsi que le dessert satisfaisant. Service aimable.

Buffet de la Gare 20 février 2012 à 19:30 via iPhone!  

Appréciation générale :

Patrick S. (132 pts de réputation)

Chaque fois que nous y allons, nous choisissons le menu Mermod, lequel offre pour moins de CHF 50.- une entrée au choix, un plat et un dessert, ceci dans une liste d'une dizaine de suggestion pour chaque plat. Cette fois encore, nous avons choisi le foie gras en entrée (avec son pain) et de la viande rouge en plat principal. Présentation très réussie, saveurs bien distinctes, cuisson parfaite. Pour le dessert, les sorbets maison sont vraiment très réussis, autant dans les arômes que dans la consistance des glaces.

la décoration, mais sauf erreur, le restaurant va être complètement rénové prochainement

Buffet de la Gare 15 janvier 2012 à 18:54  

Appréciation générale :

Addition payée: 150 CHF (2 couverts).

Sidonie C. (281 pts de réputation)

Acceuil charmant, très bonne cuisine : Pelmeni russe et noix de St-jacques avec riz venere et légumes. Café servi avec des douceurs très agréable.

Buffet de la Gare 29 Novembre 2011 à 23:08 via iPhone!  

Appréciation générale :

Julien D. (331 pts de réputation)

Excellent repas du côté restaurant.merveilleuse carte des vins