Bistrot de la Gare / Bahnhof Bistro

Bistrot de la Gare / Bahnhof Bistro 16 juillet 2010 à 22:59  

Appréciation générale :

Guillaume L. (520 pts de réputation)

Bon je mets 15, mais c'est uniquement pour un plat, hein ! Il s'agit du café/shop de la gare de Gléresse/Ligerz. Il se trouve que ce sont parmi les meilleurs filets de perche frits que j'ai mangés en Suisse (si ce n'est carrément les meilleurs). Le bistrot les achète au pécheur d'à côté (Pilloud), et s'il n'en a pas, le bistrot n'en sert pas non plus ! On peut aller y manger à n'importe quelle heure (à condition d'avoir du temps devant soi), et la très sympathique tenancière vous en fera si vous demandez gentiment. Sauf erreur, le plat de filets de perches, bien consistant, frais, et bien frit, avec les frites, est à 24 francs. Il y a bien sûr la possibilité de l'accompagner d'un petit coup de blanc du lac de Bienne.

bruyant t à cause des trains (bah oui ...)