A tester pour (re)découvrir le charme unique de Port Cros (on se croirait sur une petite île des Antilles) et la belle terrasse sous les arbres de ce hôtel-restaurant tout au fond de la baie. Les plats de poisson sont raffinés, le service efficace et les tarifs très corrects. Très très agréable. Ne pas oublier de s'arrêter prendre en mojito sur le port, en arrivant.
Évidemment il faut en premier lieu se rendre sur l'île et ensuite en revenir, de nuit, ce qui peut être délicat suivant l'état de la mer.