L'Ambiance (Lindner Beau Rivage)

Table gastronomique

Höheweg 211,3800 Interlaken, Berne, Suisse

Site officiel

Restaurant L'Ambiance (Lindner Beau Rivage), Interlaken, Suisse

L'Ambiance (Lindner Beau Rivage)

2 Evaluations

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" Restaurant très sobre et chic, avec une immense cheminée en plein centre. Nous avons pris un menu à CHF 89.- /personne e... "

Isa J. (685 pts de réputation)

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Tel / Réserver

Infos pratiques : Restaurant d'hôtel
Nom du Chef: Andreas Kunz, Tim Adolphs
Prix moyen du menu: 100 CHF
Fermé: Lundi, Dimanche

Terrasse Parking gratuit Accès handicapés

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Les évaluations des membres iTaste

L'Ambiance (Lindner Beau Rivage) 19 Mai 2012 à 19:11

Appréciation générale :

Addition payée: 200 CHF (2 couverts).

Philippe L. (398 pts de réputation)

Hormis le cadre assez agréable avec l'Aar à côté, peu de positif pour un resto qui est coté 14 au Gault et Millau

Service peu agréable, pas à la hauteur. Viande trop cuite (pourtant à la base de l'excellent boeuf qui aurait dû être tendre) et en quantité homéopathique pour CHF 49.00.

Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

L'Ambiance (Lindner Beau Rivage) 30 Novembre 2011 à 16:52

Appréciation générale :

Addition payée: 202 CHF (2 couverts).

Isa J. (685 pts de réputation)

Restaurant très sobre et chic, avec une immense cheminée en plein centre. Nous avons pris un menu à CHF 89.- /personne et avons apprécié que les serveurs aient pris la peine de nous demander si nous étions évt allergiques au lactose. En entrée mon époux a pris une soupe qui s'est avérée délicieuse. POur ma part, j'avais choisi des antipastis, délicieux également. En plat, nous avons tous deux choisi un oeuf poché sur son lit d'épinard et de purée de pdt. Cela fut délicieux mais.... minuscule! Et que dire du dessert! Trois fameuses boules de glaces (microscopiques) pour mon mari et 4 tranches de fromage de 2cm2 (sans exagérer) pour moi-même. Le restaurant a même été avare en pain (seulement 2 tranches ont été à notre disposition pour tout le repas!) Dans l'ensemble, nous avons trouvé le tout absolument fameux. Cependant, je n'y retrournerai pas car nous étions morts de faim en sortant et pour plus de CHF 100.-/par personne, cela est tout de même regrettable.

La quantité des plats, aucun apéritif offert. Aucun serveur ne parle le français, malgré le nom du restaurant qui est français. La plupart ne parlaient même pas l'anglais (je rappelle que c'est un 5* !)

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