Mongo's

Mongo's 3 février 2010 à 17:14  

Appréciation générale :

Ayse A. (1359 pts de réputation)

Voici une chaine de restaurants qui présente un concept enfantin mais terriblement accrocheur : muni de votre bol, vous vous baladerez le long d'un long comptoir qui présente un vaste choix de légumes, de viandes (inclus: du kangourou, de l'autruche etc.), de nouilles, de fruits de mer, d'herbes et épices… Faites vous-même votre propre composition et laissez la aux cuisiniers qui n'auront plus qu'à tout faire revenir dans un wok, avec la sauce que vous aurez préalablement choisie. Evidemment, le restaurant possède une carte de 'spécialités', mais son succès tient principalement à ce concept amusant et pas très cher (12€), qui attire de (très) nombreux curieux… Mongo's est apparemment présent dans les plus grandes villes d'Allemagne et pas seulement à Cologne!

- si vous n'êtes pas content de la qualité de certaines associations de votre wok, vous ne pourrez vous en prendre qu'à vous-même! - ne cherchez pas ce qu'il y a de mongol dedans : tout lien avec cette culture est vaguement expliqué sur un mur dans l'entrée du restaurant, mais ce n'est pas très convaincant :-) - les soirs d'affluence, vous pouvez attendre un long moment avant que votre bol passe entre les mains du cuisinier et vous soit finalement servi, car il y a 40 woks à faire avant le votre…