Chez Gilles - Hotel-Restaurant du 1 er Mars Café, Bistro, Brasserie

Commentaire général Agréable resto, qui ne paye pas de mine de l'extérieur. A l'intérieur une salle brasserie et une plutôt restaurant. Style moderne, plafond poutres en bois, mur d'origine apparent.
J'ai été reçu comme un vieux client malgré que c'était la première fois que j'entrais la.

Il y avait 4 menu au choix tous à 18.50. Je me suis décidé de prendre la spécialité Neuchâteloise "le tripes". Servie en abondance dans un caquelon à fondue sur un réchaud avec des pommes de terre, une sauce vinaigrette et mayonnaise. Les tripes étaient fine et légère casi fondant dans la bouche, cuite dans un bouillon et vin blanc.
Le patron cuisinier aide le service et se renseigne sur le contentement des client. Possibilité de supplément pour les grande faim.
Personel attentif.

Points à améliorer aucun