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La Combe chez Michelon

Resto chic
Route de la Combe ,73610 la Combe, Rhône-Alpes, France




" Tenue par la même famille depuis cinq générations, la table fait la part belle aux produits du marché et Jean Dufour mij... "

FRANCE P. (1392 pts de réputation)

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Infos pratiques : Restaurant d'hôtel
Prix moyen du menu: 48 €

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La Combe chez Michelon

Menu: terrine aux 3 poissons ou à la volaille, poisson du marché à la crème, fromage ou fromage blanc, trio de sorbet ou clafoutis avec une boule de glace le tout pour 24 €. C'était simple et bon mais ça ne vaut pas 24 €. Très beau panorama sur le lac d'Aiguebelette.

menu enfant trop cher: charcuterie(1 tranche de jambon et quelques rondelles de saucisson, gratin dauhinois steak frais de très bonne qualité et 2 boules de glace pour 10,50 €. Les cocktails proposés ne sont vraiment pas exceptionnels. Il vaut mieux s'abstenir.

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

La Combe chez Michelon

Tenue par la même famille depuis cinq générations, la table fait la part belle aux produits du marché et Jean Dufour mijote une cuisine traditionnelle, du terroir. Ce restaurant surplombe le lac d'aiguebelette.. dans le menu gourmand, la Mosaïque de Lac et de Mer (Lavaret, Perche, Sandre, Daurade) une merveille de saveurs, ou encore un émincé de canard avec une sauce caramel à la mondeuse (vin de savoie) et pour le dessert et terminer par une note galcée, un soufflé glacé Chartreuse verte sauce chocolat vous ravira. Excellente carte des vins.

la décoration est un peu vieillissante, charme désuet mais cela n'enlève rien à la cuisine et au talent du chef qui fait la part belle aux produits frais

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