Diner un samedi soir avec 6 amis dont un cuisinier,la table qui était réservée ,a été cédée
à un autre groupe donc attente à l'entrée ,ça commençait mal !
Service très lent et plus de jarret disponible.
La cote de bœuf de mon ami cuisto demandée bleue est arrivée bien cuit donc retour...
La mienne avait la cuisson désirée ,mais pas avec un bel aspect ,sans gout ,grasse et très nerveuse.
Le couteau servit avec mon assiette était quelconque dont j'ai eue la réponse à la fin .
La serveuse n'a expliquée que la plupart de leurs couteaux à viande se sont retrouvés HS avec l'ancienne présentation sur des ardoises.C'était à moi d'en demander un autre ,je trouvé ça pas cool comme pirouette.
Pour l'ensemble très déçu,accueil très péremptoire du patron qui ne s' intéressait qu'aux vips.
Adresse très connu sur Nantes mais qui a perdu son charme ,décoration qui claque,
carte et vins qui tapent rapport qualité /prix.
Bref ,il surfe sur leur nom,mais on trouve plus de bobos aux regards cynique que de
gastronome aux larges sourires.
C'est dommage tout çà
Un cadre enchanteur, une déco moderne et chaleureuse. La carte est toujours une institution avec les spécialités de grillades sur sarments de vigne. Si vous n'y êtes jamais allé il faut s'y rendre, un endroit incontournable sur la région nantaise.
Différents décors variés très agréables. De copieuses portions de viandes (400g de côte de bœuf ou de magret de canard d'excellente qualité). Des desserts tout aussi bons.
On vient chez Jean d'la queue pour bien manger.
Cuisine française traditionnelle, on pourra autant déguster un steak tartare (préparé ou non) qu'une belle sole meunière. Ici on cuit la viande dans la grande cheminée à l'entrée, sur sarment des vignes qui entourent le restaurant.
Des produits de qualité pour cet établissement qui renouvelle régulièrement sa carte tout en conservant ses valeurs sûres : ne passez pas à côté des pommes de terre sautées à la graisse d'oie !
Attention à ne pas se poster à la table qui se trouve entre la porte d'entrée et la cheminée en hiver, rhume garanti…