Au Chat Noir
Resto chic
" Après avoir lu plusieurs évaluations sur iTaste, nous avons décidé d'y aller pour fêter l'anniversaire de ma mère et ma... "
Charlotte P. (67922 pts de réputation)
Cuisine française
Nom du Chef: Stéphane Chouzenoux
Prix moyen du menu: 101 CHF
Plats Remarquables: Fondant au chocolat, Sauté de filet de boeuf
Fermé: Samedi, Dimanche
Les évaluations des membres iTaste
Très bonne ambiance, cadre chaleureux. Une cuisine authentique de bistrot mais raffinée.
Le Chat Noir à Lausanne, pourquoi pas? En temps que carougeois de cœur et d'enfance, j'ai toujours le souvenir de notre Chat Noir de la rue Vautier et j'avais du mal à imaginer qu'ici à Lausanne, c'est plutôt une adresse où on y mange plutôt que l'on y boit en écoutant des concerts, donc je me suis laisser convaincre par les précédents iTasteurs. J'ai pris le menu du jour, car comme les évaluations le disent le prix des mets à la carte sont un peu cher pour le cadre! Alors ce menu? Une excellente crème d'asperges maison vraiment très gourmande et très bien servie, on apprécie le travail avec du croustillant, des jolies pointes al dente et une base de potage très équilibrée. Ensuite vient le plat principal, un émincé de bœuf à l'indienne, timbale de riz et mélange de légumes... Je m'attendais un peu à mieux, la qualité de la viande un peu faible, l'assaisonnement certes épicé mais pas non plus boulversifiant pour reprendre une expression des Inconnus, puisqu'on est ici dans un temple des illustres comédiens qui trônent sur leurs murs. La garniture simple et bien préparé mais pas non plus exceptionnelle. Le service est aimable mais parfois un peu brouillon, la serveuse connaissait les vins au verre, mais pas forcément le vigneron, en tout cas pas pour le rouge, elle ne m'a apporté le pain qu'après que l'on m'a servi le bœuf et surtout parce que je l'ai demandé. Elle a débarrassé mon verre de vin alors qu'il en restait un fond et à laissé mon verre d'eau? Normalement les verres ne se débarrasse qu'après le départ du client me semble t'il surtout si l'on a annoncé qu'on ne prenait pas de café ou alors peut-être l'aurais-je vexé? Bon voilà en résumé, personnellement dans le quartier proche, je préfère la cuisine du Théâtre, mais je retournerai une prochaine fois pour confirmer ou non mon jugement sur le lieu...
Pas grand chose par rapport à ce que j'ai dit dans mon commentaire, mais je trouve également que le décor est vraiment vieillot et les tables très serrés, cela fait peut-être la caractéristique du lieu, mais je trouve qu'en adéquation avec les prix, la ils sont quand même un peu surfait
Cadre sympa, assiette du jour très bien présentée et bonne, service professionnel et discret. J'y retournerai peut-être un soir pour essayer.
Prix très élevés. À part le plat du jour à midi, la carte est très chère. les prix des desserts sont également élevés: CHF 16.- en moyenne.
Nourriture de brasserie fine et délicieuse. Nous étions une table de 10 pour un anniversaire et tout c'est déroulé à merveille. Le service aimable et efficace. La réputation de ce resto n'est plus à faire et cela fait du bien de se trouver dans un cadre authentique avec une âme contrairement à tous ces restos relookés au design austère
....un peu cher ! et mon gâteau au chocolat a bien plombé la note
une nourriture de brasserie gastronomique: c-à-d des plats traditionnel en mieux. en effet ai pris un hachis Parmentier à l'effilochée de bœuf avec foie gras--> un délice. tout le reste avait l'air magnifique également, ai goûté divers autres plats tous plus savoureux les uns que les autres! une carte de vins à faire pâlir... très populaire: il faut s'y prendre à l'avance pour assurer une table! attention: garder de la place pour le(s) dessert(s)!!!!
notre serveuse n'était pas forcément des plus patiente (effectivement gérer les hésitations de 15 personnes plus une salle comble n'aidait pas). ma une fois partie très difficile de la faire revenir.... une option végétarienne pas dispo malheureusement ce soir là.