Bap

Bap 13 avril 2012 à 14:44 via iPhone!  

Appréciation générale :

Addition payée: 85 CHF (3 couverts).

Conus D. (394 pts de réputation)

Vous cherchez un resto pas cher et facile d'accès sur Lausanne, ne cherchez pas trop loin, vous y êtes! Si vous êtes pressé, vous aurez le choix de passer du côté du self-service ou si vous voulez prendre votre temps, vous serez chouchouté au coin restaurant par Donato le gérant, Daniela ou Isabelle les fidèles collaboratrices du lieu et ex-collègues. Bon ça y est, je lève mon masque, en temps qu'ancien maitre des lieux durant six belles années et restaurateur, voilà pourquoi aujourd'hui je me permets d'apporter aujourd'hui mes expériences et conseils comme ITasteur ;-) Aujourd'hui il y avait du poisson (vendredi oblige) mais aussi un excellent émincé de bœuf au balsamique. J'ai goûté le poisson en aumônière, bon et bien assaisonné servi avec un riz basmati. Le prix est l'un des plus attractif de Lausanne, vous mangez au restaurant pour moins de CHF 30.00 café et dessert compris! Le café est à CHF 2.00 servi au self!

Il manquait un peu de légumes à mon goût pour offrir un bon équilibre alimentaire à mon déjeuner. Ou alors une salade pour commencer aurait été la bienvenue. Le légume de l'émincé était un peu terne (raves je crois?) et avec le riz basmati cela manquait un peu de couleur! Est-ce que le plat était réellement équilibré selon le label "Live Easy" de SV, j'en suis pas certain? Dommage du temps de la Fourchette Verte, il y avait trois légumes proposés tous les jours à midi.