Bleu Lézard Café, Bistro, Brasserie

Commentaire général duo de tartares marins, excellents!! un tartare de thon au sésame plus léger en goût suivi d'une tartare de saumon à la crème acidulée parfaitement assaisonné à mon goût.
Accompagné d'une salade verte et de frites maisons. Les frites, grandes et épaisses ne sont pas mes préférées mais là, assaisonnées de thym, elles m'ont surprises et bien plues!

Points à améliorer l'un de mes amis qui a pris le tartare de bœuf à déploré que l'on ne lui demande pas quel assaisonnement il voulait. Lui qui aime ce qui est relevé à ensuite demandé une bouteille de tabasco.

Commentaire général Ambiance, cuisine,dynamisme.... un de mes classique quand je vais sur lausanne

Commentaire général Dej un 31 decembre ... tres moyen ...

Points à améliorer contexte particulier de prepa de reveillon certes mais soit on est ouverts et on tient la qualite soit on ferme!

Commentaire général J'ai mangé plusieurs fois au bleu lézard. Un endroit très sympa pour commencer une soirée mais trop bruyant pour un tête à tête. Parmi les plats goutés, j'ai adoré la salade de chèvre (généreuse) ainsi que le poisson (pavé de saumon sauce balsamique) et tous leurs desserts au chocolats sont excellents. A noter que la carte change régulièrement.

Commentaire général Business dinner for three, wonderful venison with spatzli, tartare tuna, and great suggestion for wine (first time I truly enjoyed Vaudois red!)