Chez Mathilde Restaubar
Café, Bistro, Brasserie Restaurant fermé
" D'un aspect général pas forcément des plus clean (surtout les WC), il faut tout de même persévérer jusqu'à l'assiette. L... "
Lérie B. (11033 pts de réputation)
Salades, Viandes
Prix moyen du menu: 26 CHF
Plats Remarquables: Carpaccio de saumon, Tapas, tartare de boeuf
Fermé: Lundi, Dimanche
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Les évaluations des membres iTaste
Carpaccio de saumon au citron et à l'aneth : correct, le saumon, de Norvège, label rouge, avait un goût fin, moelleux, pas trop gras., garniture simple avec des rondelles de citron, aneth, ciboulette, échalote et huile d'olive. Servi avec un joli bol de salade, assez copieuse et variée : carotte, céleri, pousses de soja, salade. Bien placé, centre-ville, à proximité de tous transport public. Ambiance familiale et décontractée, monsieur à la cuisine et madame au service.
Carpaccio de saumon au citron et à l'aneth : manque d'équilibre et de finesse. A l'aspect, il y avait beaucoup trop d'huile d'olive, c'était pas loin d'être un plat en sauce. Okay, ils ont une belle huile bio etc. mais faut pas abusez des bonne choses. Les échalotes émincées et crues, ça pique assez, un goût dominant, on sent plus rien, ni herbes, ni huile, ni saumon, ni même le citron. Au début du plat, on sent l'huile, après les échalotes, ce n'est qu'a la fin, après que l'on s'habitue aux goûts des échalotes que l'on commence à sentir le goût du saumon. Je trouve que leur chaises-tabourets manque de confort, j'aurais de la peine à être assis longtemps.
Le cadre avec tables hautes et par conséquent chaises hautes Diversité des tapas et esthétique des assiettes
Cuisine un peu inégale. On se souvient d'un truc génial, on le reprend et il est nettement moins génial, en l'occurence beaucoup trop salé.
Excellent tartare de boeuf (et de veux à la truffe). Choix de vins exceptionnel si on demande hors carte. Cadre très sympathique et serveurs (et serveuses) très attentionnés.
C'est un bar à tapas, n'y allez pas pour une menu sur 6 plats. Mais parfait pour une soirée "goût".
Emplacement Serveuse eficace
Vin pas bon Manquait pleins de tapas de la carte Cadre peu chaleureux
Petit restaurant sympa, très bien situé au centre de Lausanne entre Bel-Air et Chaudron. La déco et l'ambiance du lieu sont agréables. Le service est cordial. A la carte, on a le choix entre tapas, tartares ou différentes sortes de salade. Pour son prix, la salade de chèvre est bien consistante. La salade et les légumes qui accompagnent le fromage sont variés. D'une manière générale, les plats sont bien présentés. Convient également pour juste boire un verre entre amis.
Les toilettes ne sont pas très avenantes. De surcroît, donnant sur une porte grande ouverte où le froid s'engouffrait !
Super petit resto pour aller boire un verre ou manger un morceau! Service super agréable. J'ai adoré la phrase du mois écrite au dessus de la porte ... super bien situé si on fait du shopping avant (vers chaudron). Les tables sont en hauteur et les certaines assiettes très sympatique. La présentation des plats étaient top et la petite salade qui accompagne était délicieuse et variées!
les toilettes ne sont pas très sexys... :( et j'étais à la base venue dan ce resto pour les tapas et ils étaient en rupture de stock de 4-5 tapas sur une carte d'une dizaine ,,, un peu mezzo!