Freeport Café

Freeport Café 12 février 2010 à 21:51  

Appréciation générale :

Addition payée: 100 CHF (4 couverts).

Thomas G. (3402 pts de réputation)

Etape suivante dans ma campagne pour évaluer tous les hamburgers de Lausanne, le Freeport Café ne tire pas son épingle du jeu côté qualité desdits hamburgers: corrects, d'un prix raisonnable et accompagnés de frites bien croustillantes, mais nettement en deça des inégalables burgers du Holy Cow. Mais le Freeport a d'autres atouts, notamment celui bien connu des clubbers d'être un des premiers à ouvrir le matin (aux alentours des premiers trains, vers 5h en semaine). On lui reconnaîtra le mérite d'offrir une carte qui va un peu plus loin que ce qu'on pourrait attendre d'un bistrot de gare, et un service sympathique et attentif aux allergies. Bon choix de bières.

Le hamburger reste un peu tristoune, la viande est grisâtre et les buns parfois un peu trop toastés. Les sauces ne sont pas extraordinaires et manquent de piquant.