La Table de Vallotton
Resto chic
" Cadre architectural magique et désormais attraction touristique de niveau mondial. Vue époustouflante. Une table de qual... "
Alain R. (13570 pts de réputation)
Cuisine française
Prix moyen du menu: 45 CHF
Fermé:
Les évaluations des membres iTaste
Une bonne cuisine, un bon service ni trop présent ni absent. Il existe 2 menus du jours selon qu'on veut prendre dessert et entré ou non.
Très peu de place, il est presque obligatoire de réserver pour avoir une place maintenant que les cours ont repris. La situation dans le bâtiment du Rolex Learning Center et la proximité de la cafétéria le Holder en font un endroits bruyant.
Un endroit à voir plutôt qu'à manger bien que ce qui est servi soit correct ! Donc une situation dominante sur une arche du bâtiment du Rolex Learning Center avec des tables bien nappées et une proposition de menu du jour avec entrée, plats principaux (il y a deux possibilité dont l'une végétarienne) et un dessert. Les plats sont bien présentés, la cuisine n'est pas particulièrement recherchée mais quand on sait que, derrière le nom artistique, oeuvre un groupe de restauration collective on comprend mieux que les plats soient ordinairement corrects... Le rapport qualité/prix n'est donc pas terrible, mais le lieu offre une vue intéressante sur l'environnement universitaire.
L'offre ainsi que la qualité ne sont pas à la hauteur du site !
emplacement particulier, très ouvert, contenu de l'assiette
manque d'intimité
Comme il ne s'agit pas d'un site d'architecture, je commence ma critique par le seul point positif de ce restaurant, situé dans le plus passionnant espace architectural construit ces 10 dernières années en Europe. La visite du Rolex Learning Center vaut définitivement le détour. Ceci étant dit, vu le niveau de prétention, on y mange très mal comparativement. Cusine d'entreprise par un mastodonte de la restauration qui fait primer la rentabilité. Plats médiocres et insipides, en blind test guère différents de ce qui est proposé dans les cafet étudiants self-service du campus, à un ou deux produits près, et encore, pour le triple du prix. Y suis allée 3 ou 4 fois et ai immédiatement oublié une nouriture si banale, et qu'on ne peut même pas qualifier de mauvaise, vu qu'elle est préformatée dans une usine à repas quelconque située hors du site et probablement calibrée selon une norme ISO.
Faire venir un vrai chef et ouvrir un vrai restaurant à cet endroit.
Restau qui se veut chic, mais au final pas si chic que cela: le jour où je suis allée un groupe de 20 personnes occupait une grande partie des tables, et faisait beaucoup de bruit. La table où nous étions (6 personnes) avait un peu de peine à maintenir une discussion audible; de plus, la table ronde était tellement grande qu'il est pratiquement impossible de discuter avec la personne juste en face, sans crier... Par ailleurs, nous étions en contrebas de la "colline" et n'avions pas de vue: un comble pour un resto justement placé en haut d'une arche pour profiter de la vue sur le Léman. Quant aux plats, c'était bon mais pas inoubliable, joliment présenté; un bon point pour le dessert, un moelleux au chocolat vraiment délicieux, mais vu que c'est archi-simple à réaliser, il faudrait vraiment être manche en cuisine pour que ce ne soit pas bon... NB: étant invitée, je ne sais pas à combien se montait l'addition... mais il me semble que le menu complet était autour des 50.- sans boissons.
Les prix sur la carte sont nettement exagérés, les véritables "gourmets" iront plutôt ailleurs, là où il y a moins de frime, et plus de vrai talent culinaire
Cadre incroyable. L'architecture du Learning Center Rolex est un must see.
Menus produits par la chaîne Eurest pour un resto qui affiche des prix chers.