L'Antica Trattoria
Café, Bistro, Brasserie
" - Restaurant italien proposant une carte de spécialités régionales italiennes. Ne pensez trouvez des pizzas à la carte,... "
Frédéric B. (56550 pts de réputation)
Italien
Nom du Chef: Graziano Petraglia
Prix moyen du menu: 55 CHF
Fermé: Dimanche
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Les évaluations des membres iTaste
La réception a été un peu froide ; je donne mon nom et l'on ne me trouve pas puisque on m'avait noté sous mon prénom !!! je m'attendais au cadre un peu froid d'après les photos et c'était bien cela... seul hic, beaucoup de tables à 2 personnes très petites et les chaises n'invitent pas à rester longtemps (étroites et dures)... et l'espace entre les tables vraiment petit... on pouvait presque se croire en conversation avec les voisins... pas grand choix pour l'apéro... pas de boisson anisée, par exemple... et nous avons dû le demander car les cartes nous ont été apportées de suite sans nous en proposer un... Par contre, côté nourriture c'était la surprise... excellente entrée pour moi, de petits pulpes dans une sauce tomate avec beaucoup de goût et le moules que mon compagnon a pris n'étaient pas mauvaises... Ensuite pour tous les deux un filet de bœuf avec une sauce au vinaigre balsamique délicieuse accompagne des petits bouquets de brocoli et chou-fleur et leur café n'est pas mauvais... Nous avons accompagné l'entrée d'un verre de vin blanc italien qui était très bon et ensuite nous avons pris un demi de Nero d'Avola qui était très bon aussi...
L'accueil pourrai être un peu plus aimable et c'est dommage qu'ils n'aient aucune bouteille de vin à 5dl... cela restreint sérieusement le choix des vins quand on a envie d'autre chose que leur offre de vin ouvert...
Un restaurant italien qui maintient la qualité de ses plats et son service courtois année après année, mais malheureusement avec une carte qui ne change pas. Les tables sur la petite estrade vers la cuisine ouverte sont assez sympathiques et surtout plus propices aux discussions privées vue la proximité des tables dans la salle. Surtout si vos voisins de table n'ont rien à se dire et écoutent les conversations des autres clients... En entrée, testé cette fois l'aubergine farcie à la viande hachée (simple mais très bonne, 18.-) et les petits poulpes à la sauce tomate (8 petits poulpes entiers bien cuits, mais avec une sauce peu assaisonnée, 18.-), suivis des spaghetti aux artichauts-tomates séchées (très bons, moins secs que la fois dernière) et des pâtes à l'encre de sèche et aux (2) noix de Saint-Jacques, bonnes mais trop peu assaisonnées cette fois-ci. Le plat de pâtes au meilleur rapport qualité-prix reste donc selon moi celui aux vongoles, vraiment copieux et qui avait l'air toujours aussi délicieux sur une table voisine. Les 4 vins au verre (2 blancs et 2 rouges) à choix étaient à 6.-, ce qui est un prix très correct, et le tiramisu (10.- le grand verre) reste une valeur sûre: léger, délicieux, TOP !
- La carte qui ne change pas depuis au moins 2 ans - Comme en 2010, on regrette qu'il n'y ait que 2 pauvres noix de Saint-Jacques qui se courent après dans l'assiette de pâtes à l'encre de seiche...
Retour à l'Antica Trattoria… ça faisait des mois que je n'y étais pas allé. Une chose est certaines: la qualité de la nourriture n'a pas changé! La parmigiana de courgette est toujours aussi délicieuse, et l'oreille d'éléphant (tranche de veau fine, panée avec ruccola et tomates cerises) toujours aussi gigantesque. Nous avons accompagné nos plats d'un Cannonau di Sardegna qui s'est très bien accordé au repas.
J'ai eu l'impression que la carte n'avais pas du tout changé. Une ou deux nouveautés auraient été agréables.
Après la première bouchée de mes pâtes à la burrata (spécialité des Pouilles, mozzarela freschissima, fourrée de fior di latte), je ferme les yeux et j'entends mon arrière grand-mère chanter dans sa cuisine en Italie. J'ai vécu un vrai moment de gastronomie italienne à l'antica trattoria.La pasta avait une cuisson al dente parfaite; la sauce tomate, burrata, parmigiano un goût exquis et la burrata au centre du plat une fraîcheur et une saveur incroyable (25.-, grande assiette). Le service est agréable et efficace, la salle bien décorée. on s'y sent à l'aise, grâce à tout l'espace, à la grande vitrine et au serveur aimable, courtois et rassurant, qui ressemble fort à mon grand-père. Mon compagnon de table a pris le plat de jour, à savoir un filet de saumon sauce à l'aneth, qui était accompagné de riz, et de cœurs d'artichauts sautés.(19 ou 20.- il me semble) Un vrai régal! Arrivés à 13h30, nous étions les derniers dans le restaurant et pourtant, à aucun moment nous nous sommes sentis stressés ou dans l'obligation de s'en aller. Nous avons vraiment apprécié notre repas à l'anitca trattoria. A refaire, pour déguster un secondo cette fois!
Très bon service Cadres très agréable, chaleureux et intime Très bons plats Proseco en apéritif Entrées Plats Déserts Vin, eau et cafés
Espace entre les tables trop rapproché Les prix sont trop chers en rapport à l'ensemble Les entrées sont à 5.- près au prix des plats
