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Le Bedroom (MAD Club)

Restaurant (Café, Bistro, Brasserie)
Route de Genève 23,1002 Lausanne, Vaud, Suisse
+41 78 736 05 02
Site officiel

" M'étant retrouvé invité dans cet établissement, qui je souligne d'entrée de jeu est un un "restaurant de discothèque", a... "

Marino Trevisani (2947 pts de réputation)
Tel / Réserver

Infos pratiques : Prix moyen du menu: 59 CHF
Fermé: Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi midi, Vendredi midi, Samedi midi, Dimanche

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Le Bedroom (MAD Club)

M'étant retrouvé invité dans cet établissement, qui je souligne d'entrée de jeu est un un "restaurant de discothèque", avec l'infrastructure et offres limitées qui vont, ainsi que des prix un peu élevés suivant les plats, il me tarde de tester ceux réalisés par la nouvelle équipe de cuisine (Metropolis, Morges), en place depuis fin août 2011. Habitué des lieux par la partie bar/club, je dirais que c'est plutôt un endroit sombre, déco assez moderne, un grand bar en arc de cercle trône sur la partie gauche en entrant, deux "lits" où on peut s'asseoir et consommer se situent au fond, ainsi que des tables standards, surface en pierre (marbre ?). Sur la gauche, quelques tables hautes, sur la droite, au fond une petite scène accueillant des live musicaux, des canapés avec tables basses, et quelques tables hautes. Des tables hautes sur le reste de la surface. Sets de table rouges imitation croco. Serviettes en papier. Musique lounge en musique de fond (avant concert, voir plus bas). Le lieu se destine à la fois, à être un bar (afterwork), restaurant original/chic, scène pour live musicaux et enfin club dès 23h. La petite carte (plutôt innovante) imprimée prend place dans un étui style parchemin en cuir qui se déroule. On y retrouve d'abord une série de tapas "autour du monde", plutôt originale, loin de l'image que l'on a de ceux habituels espagnols, par ex. baguette croustillante de tartare de boeuf et foie gras. Ensuite des entrées/plats, des spécialites de viandes, à savoir des steaks de 300g et 500g ainsi qu'un hamburger. Encore 2 plats de pâtes et des desserts. Le responsable, Mado, n'a pas sa langue dans sa poche et a son humour particulier, on aime ou on n'aime pas, en ce qui me concerne je suis fan de cette personnalité haute en couleur. J'opte pour une salade "fattouch", mixte, tomates cerises, ail/citron, brochettes de poulet vinaigrette thaï comme entrée et évidemment gourmandise carnassière oblige, le steak de 500g ;-) Nous prenons du Malbec côté vin. L'attente est plutôt longue, nous étions 6, 3 tapas, 2 salades et mon entrée. On nous sert des petits pains aux céréales. Ma salade est bonne (voir photo), assaisonnée à l'italienne, avec des petits quartiers de citron vert et 2 petites brochettes de poulet légèrement pimentées. Ce dernier est tendre et donc bien goûteux. L'assortiment de fromages de mon voisin me semble un peu "vide", quant à la baguette avec tartare et foie gras, très bonne par contre. Encore une bonne attente avant les plats principaux. Mon steak de 500g, enfin je devrais dire, mes steaks, arrive enfin, servi sur une assiette blanche rectangulaire. En effet, contrairement à l'ancienne présentation en un seul bloc, maintenant j'ai droit à 5 morceaux, bien assaisonnés d'office, accompagnés de quelques légumes, de frites avec peau et d'une sauce café de paris maison dans un petit pot à part. La viande est tendre et fondante en bouche, goûteuse, pas de gras, bien cuite (saignante). Les frites sont sympas aussi, avec la peau ça change, ça fait un peu "country", quant à la sauce, excellente, un peu liquide je trouve, mais j'ai adoré. Il faut les finir les 500g quand même, donc vraiment destiné aux gros mangeurs (ou éventuellement à un partage). Pas de dessert, étant repu, mais à voir, le fondant chocolat praliné noisette de mes voisins semble faire l'unanimité. IMPORTANT, dès 19h le jeudi, et 22h les vendredis et samedis, il y a donc des live, axés jazz, pop, etc, ce qui peut vite devenir rédhibitoire si on veut dialoguer dans le calme, vu le niveau sonore assez élévé. Il est possible de faire légèrement baisser le son, mais ça reste tout de même assez conséquent. Donc, globalement la nourriture est bonne, après étant dans un club avec une vocation "polyvalente", il faut accepter ces conditions particulières mentionnées ci-dessus. Mais idéal si on veut par la suite continuer sa soirée après 23h dans le club, car en effet il n'y a pas besoin de payer l'entrée dans ce cas.

Lenteur service Prix Niveau sonore lors des concerts

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

Le Bedroom (MAD Club)

Viande commandée "bleue" et servie "à point" Accompagnement de légumes froids sur l'assiette. Conseils en vin inadapté

Cuisson - vins

Le Bedroom (MAD Club)

Tapas extra et copieux

un peu bryant pour manger

Le Bedroom (MAD Club)

Carte assez innovante avec des saveurs intéressantes. Très design

Très cher pour le type de nourriture. Il faut aimer manger dans le noir et se faire casser les oreilles par une musique beaucoup trop forte.

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Photos des iTasters

Ajouté par Marino Trevisani le 18 septembre 2011.
Ajouté par Marino Trevisani le 18 septembre 2011.
Ajouté par Marino Trevisani le 18 septembre 2011.
Ajouté par Marino Trevisani le 18 septembre 2011.
Ajouté par Berthoud Jérôme le 2 septembre 2011.
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