Grand soin et beaucoup de savoir-faire dans toutes leurs réalisations. Le meilleur Tea-Room Confiseur de la ville!
Depuis que l'ancienne patronne, Lisa, a quitté les lieux, il manque un peu de cette super-motivation dont elle faisait preuve pour toute réalisation. Elle était toujours présente et n'était pas avare d'efforts constants. Mais son ancien associé, reprend fort bien le flambeau pour gérer les 2 établissements au niveau de la qualité des produits.