Haberbüni
Resto chic
" 3 menus du jour à choix et 1 menu business à 62CHF Le menu du jour choisi : Soupe de légume Salade mêlée Gigot d’agneau... "
Alexandre V. (915 pts de réputation)
Poissons/Fruits de Mer, Viandes, Cuisine française
Nom du Chef: Markus Schneider, Daniel Wyss
Prix moyen du menu: 32 CHF
Fermé: Samedi midi, Dimanche
Les évaluations des membres iTaste
3 menus du jour à choix et 1 menu business à 62CHF Le menu du jour choisi : Soupe de légume Salade mêlée Gigot d’agneau et polenta. Le tout pour 23CHF avec le service soigné et la nappe en tissu. Choix et prix des vins: Parfait
RAS
Trés joli cadre et terrasse en été. Cuisine originale, bien composée. Soupes. Service à la hauteur.
Peu de places de parc ainsi qu'aux alentours
Dans la spendide grange d'une ancienne ferme, avec sa charpente imposante, le Haberbüni offre d'abord un cadre chaleureux et soigné, rehaussé de beaux meubles chinés. Très belle et intéressante carte des vins, ainsi que quelque 200 single malt! Quant à la cuisine, elle est d'inspiration française, classique et bien exécutée. A midi, trois menus du jour (soupe, salade et plat) permettent de s'en sortir à bon compte.
La carte des vins, très vaste, comporte toutefois beaucoup trop peu de demi-bouteilles.
° La créativité! J'y allais fréquemment jusqu'à l'année dernière (par mon travail), et à chaque fois j'ai pu y déguster des plats différents. La carte est simple, mais constamment recréée. ° La terrasse en été!! ° La carte des whisky
L'assiette de fromage