eleven Table gastronomique

C’est sauf erreur le premier restaurant à avoir obtenu un macaron Michelin à Lisbonne. Le restaurant est bien située, moderne avec une énorme baie vitrée donnant sur la ville. Le service est attentif et prévenant. La carte des vins est impressionnante.... j'adore le choix des champagnes à la coupe. le cadre est magnifique, sobre mais superbe. l'attention est permanente et les désirs anticipés: la grande classe! surprise de retrouver de bons produits si méditerranéens côté atlantique...... Cadre magnifique. Service très prévenant, discret et agréable. Cuisine fine mais parfois manque d'originalité... Le restaurant profite d'un cadre magnifique dans un jardin avec vue sur la ville et la mer...

Par contres les plats sont inégaux. Certains mérites sans aucun doute une étoile Michelin mais d’autres sont carrément sans intérêt. Le rapport qualité prix n’est pas intéressant, surtout pas pour le Portugal ou l’on peut bien manger pour des prix raisonnables.... les fromages... Les vins étaient exceptionnels et surtout portugais mais parfois pas en accord avec les plats! Boire séparement les vins...... Les accords entre les mets et les vins.... ...