Juste à côté de Lisbonne sur la route Marginal, à S.Pedro do Estoril, Peixe na Linha nous offre 2 restaurants à pique sur la mer avec une petite plage (presque) privée ou on peut se baigner en toute tranquilité.
je vous conseille, s’il fait beau de vous faire un bon bain (glacé) dans les vagues de la côte avant de monter pour déguster un bon vin blanc et des poissons d’une extrême fraicheur. La dernière fois, nous avons essayé le « Sushifashion » (un nom vraiment horrible et pas très accueillant.) de Peixe na Linha. Tenu avec une grande maîtrise par Jorge Correia de Campos qui nous reçoit avec un grand sourire et une aisance de « comme à la maison ». Au fourneaux, Pedro Igrejas nous sert des produits « japonisants » (nous n’avons pas pris de sushi) avec une base portugaise-asiatique. Nous étions une trentaine avec un menu pour nous. Une pure merveille : les entrées se succédaient à une belle cadence avec des produits d’une originalité folle (les tartares de saumon et d’espadon superbes les raviolis de crabe, les saumons crus et légèrement grillés en duo, etc etc) En tout une bonne dizaine d’entrées avec une présentation extraordinairement raffinée, digne des supers Asiatiques que nous pouvons trouver là bas ou à NY.
Le plat principal était une « Massada » (ennui en Portugais) qui consiste en petites pâtes avec beaucoup de fruits de mer et poissons différents servis dans un bouillon de fruits de mer. Plat simple, typique de la cuisine populaire portugaise et qui était cuit à la perfection.
Une superbe adresse, sublime pendant les belles journées ensoleillées d’hiver ou d’automne. Une solution d’accès facile quand on est à Lisbonne et on veut contempler l’Océan.
Nous avons été reçus avec une sangria de prosseco et nous avons bu d’excellents vins de l’Alentejo
Ouvert en août
